畜産コンサルタント1月号を刊行しました
2026/01/05
■年頭所感■
力強く飛躍する畜産振興 森山 𥙿
■グラビア■
令和７年度全国優良畜産経営管理技術発表会を開催
―優良８経営が成果を発表― 編集部
第16回全日本ホルスタイン共進会が開催される 編集部
■新春特別企画■
地域に根ざした生産性向上を図る家族経営
―令和７年度全国優良畜産経営管理技術発表会―
◇全国優良畜産経営管理技術発表会・審査講評
地域に根ざした生産性向上を図る家族経営を評価 眞鍋 昇
◇農林水産大臣賞／藤田 貴良・麻奈美（酪農経営・岩手県八幡平市）
家族団らんで営む低投資のタイストールによるメガファームの実現
―自分で考えた酪農経営の追求とその実践― 佐々木 重樹
◇農林水産大臣賞／原 廣一・奈美（肉用牛一貫経営・山梨県北杜市）
アニマルウェルフェアへの取り組みと共に安全・安心を追求した甲州牛生産の匠
―八ヶ岳の大地で牛と歩む未来へ― 古屋 康子
◇農林水産大臣賞／（有）グリーンファーム久住（採卵鶏経営・大分県竹田市）
シン・タマゴ ―鶏糞を信じ切れるか― 大森 成幸
◇農林水産大臣賞／（株）窪田畜産（肉用牛一貫経営・鹿児島県霧島市）
家族一体で突き進むポジティブ肉用牛経営 ―人と牛をハッピーにしたい― 坂本 ひとみ
◇農林水産省畜産局長賞／㈱半澤鶏卵（採卵鶏経営・山形県天童市）
大手との価格競争の中、生き残りをかけて６次産業化に挑戦した採卵鶏経営 加藤 修一
◇農林水産省畜産局長賞／（株）ミルクファームすぎやま（酪農経営・京都府京丹波町）
先進技術とこだわりの技で牛、人、町の幸せがギュッと詰まった酪農経営
―父の夢を兄妹で実現 さらに飛躍する酪農を目指して― 津田 義郎
◇農林水産省畜産局長賞／江草 孝一・真弓（肉用牛一貫経営・岡山県高梁市）
地域に根ざした家族経営で、安全・安心でおいしい備中牛生産 池見 亮
◇農林水産省畜産局長賞／（有）ハマユウ尾鈴ポーク（養豚経営・宮崎県川南町）
地域に愛されるブランドポークはまゆう豚 ―人材は宝― 阿部 天晶
■果てしない話■
第五十九話 地球温暖化からアニマルウェルフェアへ 本郷 秀毅
■女性の視点■
我逢人（がほうじん） ～出会いに感謝～ 前田 佳奈
■現場で実践しよう！家畜衛生学㉗■
がんばる畜産 消毒革命 竹原 一明
■家畜改良事業団情報■
2025年黒毛和種検定済種雄牛生産者へ感謝状を贈呈
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 ▼
年末年始における生乳の完全処理に向け、業界一丸となった取り組みを
酪農家戸数は依然として高水準で減少
食 肉 ▼
和牛は高値疲れ、交雑も代替え需要一服か
スペイン産停止の影響注視、豚価下げ渋りか
鶏 卵 ▼
11月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズ340円（前年同月比59円高）
供給面は稼働羽数が増加し生産量は増加傾向となることが見込まれる
■トピックス■
中央畜産会施設・機械部会トップセミナーが開催される
第16回全日本ホルスタイン共進会 都府県の躍進も目立つ大会に！