1998年3月号
| 表紙 |
|---|
| オランダの牛の人形 |
| ≪特集≫もっとリサイクル－生かそうバイプロ資源 |
|---|
| ◇ビール製造工程における副産物とその再資源化 小林富二男 |
| ◇焼酎工場における副産物の処理と利用状況 山下 實 |
| ◇トウフ粕混合飼料による肉用牛の低コスト肥育 今井 明夫 |
| ◇食品残渣高温発酵処理材の養豚飼料への利用 矢後 啓司 |
| 畜産の経営と技術 |
| 【肉用牛】 ◇雌子牛子返し事業による繁殖牛経営の振興－島根県出雲市和牛改良組合の取組み－ 渡部 光義 |
| その他の記事 |
| ◆環境にやさしい微生物脱臭装置でアンモニアガス除去 安富 政治 |
| 【私とインターネット】 ◆ホームページで酪農のＰＲと新規就農者を募集 海野 泰彦 |
| 【フィールドエキスプレス】 ◆自分でできる薬を使わない乳房炎対策 清武 真 |
| ◆税務相談Ｑ＆Ａ⑱ 源田 佳史 |
| ◆イギリス養豚事情見聞記② 早川 治 |
| 《ヨーロッパ研修でのなるほどなるほど》 ◆ドイツの酪農家で見つけた珍しい鼻環 八幡 辰正 |
| ◆コンパクトベールを利用したカーフハッチ 朝倉 義明 |
| 【安いよ！速いよ！儲かるよ！】 ◆工夫で楽々、肉用牛一貫経営 豊田 喜彦 |
| 【海外事情】 ◆ニュージーランドを旅して 大成 清 |
| ◆私はこう考える＜酪農編＞ 編 集 部 |
| ◆先生！子豚が下痢する!!－Ｎ氏の養豚奮戦記－④ 石井 幹 |
| ◆続・カウボーイ志願のアグリエッセイ－内外の畜産を眺めてみれば⑬－ フントウする第二の畜産物（上）牛の恵みは生活支える燃料 増井 和夫 |
| 畜産技術経営講座 |
|---|
| ◆搾乳機械のじょうずな使い方 本田 善文 |
| ◆和牛の子牛生産能力向上のポイント 山岸 敏宏 |
| ◆豚の滲出性表皮炎 竹内正太郎 |
| 畜産物市況展望 |
| 食 肉□豚肉４００円がらみ、牛肉も弱含む 酪農・乳業□乳製品の出荷制限続く、相場は保合い 鶏 卵□強換鶏も戦列復帰、生産増で軟調へ |
| 口絵 |
| 風土と熱意が育むナチュラルチーズ －第１回オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト開く－中央酪農会議 |