2000年5月号
| 表紙 |
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| オランダの牛 |
| 口絵 |
| 処理・加工・販売の夢を実現 －東京都町田市・(農)東京みるく工房ピュア－ |
| ≪特集≫畜産女性の社会・経営参画 |
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| 畜産女性の能力発揮に必要な条件整備 －地域農業のキャリアウーマンを求めて－ 吉田 佐柄子 |
| 酪農女性の役割と自立について －男女共同参画社会に向けて－ 高井 民枝 |
| 農村女性の社会・経営への参画 －仲間とともに歩みながら－ 神谷 栄子 |
| まずは家族協定の締結から －麻生地域農村女性ネットワークの取組み－ 松本 幸衛 |
| ２１世紀に羽ばたく畜産女性ネットワーク －長野県畜産会の仲間づくり－ 加藤 哲宏 |
| 畜産の経営と技術 |
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| 養豚 豚の肉色と光学評価技術 入江 正和 |
| 肉用牛 集落営農の中核的農家の肉用牛肥育経営 －大分県豊後高田市・北崎敏文さんの例－ 島川 健次 |
| 酪農 乳牛の快適性について考える －搾乳牛に対するチューブ型マットレスの効果－ 児島 浩貴 |
| 養鶏 夏季のブロイラーへの送風 および重曹添加の効果 三船 和恵 |
| その他の記事 |
| 海外事情 ドイツの養豚事情（III） －養豚農家の現状と指導対応－ 阿部 則夫 |
| 昼夜の地権者折衡による遊休荒廃地の草地化を実現 美斉津 広之 |
| ２１世紀を迎える米国畜牛産業開発３００年 (１７世紀以降)の足跡と将来展望（III） 柏原 孝夫 |
| 税務相談Q＆A（38） 源田 佳史 |
| 知って得する！畜産現地情報 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 とも補償脱脂粉乳高値落札 食肉 豚・牛とも口蹄疫の進捗眺めか 鶏卵 相場は弱含み、１８０円前後か |