2000年4月号
| 表紙 |
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| 香港の豚 |
| 口絵 |
| 放牧養豚・そして加工・販売 安く作って高く売る －山梨県韮崎市・ぶぅふぅうぅ農園－ |
| ≪特集≫循環型農業の確立－ゆたかな畜産の里・優良事例から－ |
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| 農林水産大臣賞を受賞した有限会社はざま ３０年で達成した全国屈指の大規模経営 山本 文二郎 |
| 酪農発祥の地で新たな環境保全型酪農経営を目指して －函南東部農業協同組合の取組み－ 道宗 直昭 |
| 肉用牛産地を支えるコンポストセンター －岐阜県・農事組合法人清見コンポストセンターの取組み－ 井上 和衛 |
| 高収益経営と有機物の地域循環による環境にやさしい肉用牛経営を両立 －農事組合法人松永牧場の取組み－ 伊藤 稔 |
| 畜産の経営と技術 |
| 酪農□ 地域に適応した「乳牛飼養改善指導システム」の構築 斉藤 昌昭 |
| ゆとりある酪農経営を支える熊本県酪農ヘルパー制度 宇藤 元志 |
| 養豚□ 豚凍結精液の実用化を目指して 河原 宏一 |
| その他の記事 |
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| 税務相談Q＆A（37） 源田 佳史 |
| 海外事情 ドイツの養豚事情（ＩＩ） －バイエルン州における豚の品質管理と指導組織－ 四方 康行 |
| 海外文献 腎病原性鶏伝染病気管支炎ウイルス 田名網 祥一 田嶋 政秀 斉藤 忠次 戸塚 耕二 |
| 平成１１年畜産物生産費の概要 編集部 |
| ２０００－Ｉ乳用牛評価からの変更事項 家畜改良ｾﾝﾀｰ |
| 続･うわの空 オーストラリア・食い気と周辺 秋山 賢一 |
| 知って得する！畜産現地情報 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業□ヌレ子ジリ高、子牛不足払い金にらみ 食肉□牛はスソ物高、中・高級物安、豚は４５０円前後か 鶏卵□行楽と量販店の特売需要に期待 |