2000年2月号
| 表紙 |
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| モンゴルの馬 |
| 口絵 |
| 緑と清流とミルクの山里 生産・処理・販売の一貫体制を確立 －三重県・大内山酪農農業協同組合－ |
| ≪特集≫２１世紀に向け羽ばたく畜産 －平成１１年度畜産大賞業績発表・表彰式から－ |
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| 沖縄県八重山地域における家畜防疫衛生業務および肉用牛生産振興の取組み 那根 元 |
| 地域に根ざした酪農を目指して 池田 邦雄 |
| 畜産農家を核として農業者と消費者との連携による地域農業の振興 鈴木 宗雄 |
| 毛色関連遺伝子のＤＮＡ多型を用いた豚の品種識別技術 三橋 忠由 |
| 畜産の経営と技術 |
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| 畜産環境□異種家畜ふん混合による窒素肥効調節ペレットの開発 畠中 哲哉 |
| 畜産環境□家畜尿の液肥利用 吉岡 秀樹 |
| その他の記事 |
| 《海外事情》 ドイツにおける畜産情報提供・利用の実態（VII） 本松 秀敏 |
| 続・うわの空 オーストラリア・グリーン島の巻 秋山 賢一 |
| 知って得する！畜産現地情報 |
| 税務相談Q＆A（35） 源田 佳史 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業□ 脱脂粉乳不足も市況は保合い 食肉□ 牛豚とも不需要期のため安値相場展開 鶏卵□ 相場は品薄感から１９０円前後か |