2005年12月号
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| ◇平成17年度全国優良畜産経営管理技術発表会開催される 柴田さんら4経営が農林水産大臣賞に輝く 編集部 |
| ◇(社)中央畜産会創立50周年記念式典挙行さる 編集部 |
| 巻頭コラム |
| 最近の畜産経営の動向と表彰事業 堀尾 房造 |
| 特集 |
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| 優れた経営管理技術に学ぶ －平成17年度全国優良畜産経営管理技術発表会より－ |
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| 地域特定品種を訪ねて |
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| 日本短角種とはどんな特色をもつ和牛品種か －近年衰退が著しいが明るい未来は拓けるの－(上) 水間 豊 |
| (独)家畜改良センターニュース |
| 遺伝的能力評価成績を利用しましょう |
| 畜産学習室 |
| 改訂された日本飼養標準・豚(2005年版) －改訂内容と使い方－ 高田 良三 |
| 畜産!特産!ごちそう産!! |
| 12月の放送予定「フジタファーム」(新潟県新潟市) |
| 女性の視点 |
| やま里のマドンナたち 神谷 栄子 |
| Ｄｒ．オッシーの意外と知らない畜産のはなし |
| 第41回 チーズについて考える③ 押田 敏雄 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → 脱脂粉乳、在庫減少も 下げ止まり感は薄い 食 肉 → 出荷減で牛枝肉はさらに一段高 豚肉もジリ高に転じ450円水準 鶏 卵 → 年末に向けて鶏群の稼動はピーク 需要環境の活性化に期待 |
| ◆トピックス／農林水産祭式典挙行 畜産部門の天皇杯は肉用牛繁殖経営の石賀さん夫妻が受賞/全震酪農経営体験発表会開催される/2005食肉産業展開催される |
| ◆業界短信／新刊紹介 |
| ◆ニュースフラッシュ |