中央畜産会

年頭所感
年頭にあたって (社)中央畜産会　会長　小里　貞利

新春特別企画
"攻め"の畜産経営の時代ヘ－未来志向型の経営・その哲学&戦略－
求められる、能動的な取り組みへの意識転換－一歩先を読む畜産経営をめざして－東京大学大学院教授　生源寺　眞一
◇「伊達の純粋赤豚」で地域農業を活性化させる取り組み (有)伊豆沼農産　伊藤　秀雄 ◇私たちが目指すこれからの酪農経営 (有) ドリームヒル　小椋　幸男 ◇時代を先取りする攻めの姿勢で安定した複合経営を実践 (株)クレスト　栗木　鋭三 ◇酪農、そして放牧と出会って KFRanch　小林牧易　小林　治雄 ◇「攻めの経営」が明日を拓く (株)埼玉種畜牧場　笹崎　静雄 ◇美しい古里の復活を目指して佐藤ふあ一む　佐藤　重利 ◇「食は命」 (有) ブライトピック　志澤　勝 ◇70歳代まで夫婦で酪農を続けたい中山牧場　中山　峰雄 ◇"プロの生産者"としての誇りを胸に! (有)畠中育雛場　畠中　五恵子 ◇持続可能な牛肉生産を目指して宮下牧場　宮下　盛次 ◇ナチュラルチーズに秘められた、日本の酪農の可能性を追求 (農)共働学舎新得農場　宮嶋　望

行政の窓
畜産物の表示基準 Q&A 農林水産省消費・安全局　表示・規格課
現地情報
知って得する畜産現地情報
畜産!特産!ごちそう産!!
1月の放送予定「雲仙うまか豚『紅葉』」(長崎県島原半島)
畜産物の市況展望
酪農・乳業　→　16年の酪農重大ニュース　　　　　　　　　トップは2年連続脱粉過剰食　　　肉　→　豚価は400円台前半の推移か　　　　　　　　　過熱相場の反動で牛肉は急落鶏　　　卵　→　年末の需要期を迎え荷勤きが活発化　　　　　　　　　小玉サイズを中心に品薄感が強まる
◆トピックス／全国学校飼育動物研究会第1回研究発表大会開催のお知らせ/「第5回農林水産環境展」が開催される/楠原征治・新潟大学教授が新潟日報文化賞を受賞
◆平成16年度畜産大賞業績発表・表彰式のご案内
◆2005年農林業センサスの実施について
◆1月は「食を考える月間」です
◆平成16年度第2回「食を考える国民フォーラム」のお知らせ
◆業界短信／新刊紹介
◆ニュースフラッシュ

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