2008年12月号
| グラビア |
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| 平成20年度全国優良畜産経営管理技術発表会開催される ～藤原さん（宮崎県高鍋町）ら４経営が農林水産大臣賞に輝く～ 編 集 部 |
| 巻頭コラム |
| 飼料業界を取り巻く環境の危機打開に向けて 山西 啓士 |
| 特集 |
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| 優れた経営管理技術に学ぶ ―平成20年度全国優良畜産経営管理技術発表会より― |
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| 女性の視点 |
| 直売で消費者と畜産との距離を少しでも縮めたい 松葉 里美 |
| Dr．オッシーの意外と知らない畜産のはなし |
| 第74回 すき焼き考 押田 敏雄 |
| Case Study“飼料自給力”アップ |
| 企業養豚経営による飼料用米利用の取り組みと効果（下） 福田 晋 |
| トピックス |
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| ちくさんフードフェア2008「和牛まつり」テーマに盛大に開催 編 集 部 |
| 実用研究・成果報告 |
| 飼料イネと粕類主体の乳牛用発酵TMR調製技術の開発（上） 石田 元彦 |
| 海外事情 |
| EU最大の養豚国の液状給餌／現地レポート ドイツのリキッドフィード事情 立石 寧彦 |
| 家畜改良センターニュース |
| 岡崎おうはんと岡崎アロウカナの開発 |
| 家畜改良事業団情報 |
| 第18回体外受精卵産子枝肉共励会―横浜ビーフ推進協議会・小野宏さんが最優秀賞！― |
| トピックス |
| 北洋銀行インフォメーションバザールInTokyo2008開催される ―牛乳・乳製品、エゾシカ、ホエイ豚、羊肉など北海道の産品出展― |
| 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第６回 まじめなアイス作ります。兵庫県朝来市「らいらっく」 |
| アグリネット 今月の番組・おすすめ番組の見どころ |
| 『エコフィードで規模拡大！～松永牧場の取り組み』ほか |
| 畜産！特産！ごちそう産！！ |
| 12月の放送予定「あいす工房らいらっく：兵庫県朝来（あさご）市」 |
| ◆トピックス / 各地の農畜産物の試食・即売でにぎわう「実りのフェスティバル」 / "地方から新しい「食」の風"をテーマに「フードセレクション2008」開催 / （株）高座豚手造りハムがチャリティーパーティー開催 / 有機、自然食品のマーケット拡大目指す見本市開催 / 平成20年度家畜ふん尿処理利用研究会開催される / 適正卵価の形成を目指した、鶏卵トレードセンター（JET）12月設立へ |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → ２年連続のバターSG発動も機構の売渡結果は弱気配 食 肉 → 年末手当てで需要回復へ、 和牛上伸に期待 特売需要が活発化、豚価450～480円 鶏 卵 → 大玉を中心に生産量は増加基調へ 保ち合い圏内か下押しの展開か |
| ◆グリーンチャンネル・アグリネット平成20年度 タイムテーブル |
| ◆業界短信／新刊紹介 |
| ◆ニュースフラッシュ |