2008年7月号
| グラビア |
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| 特定JAS 認定「はかた地どり」の生産 ～販売の一貫体制を確立 編 集 部 |
| 巻頭コラム |
| 飼料高の今こそSPF 養豚の実力を発揮 赤池 洋二 |
| 特集 |
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| 自給飼料活用型TMR センターの役割 ―飼料自給率向上と地域資源の有効活用を目指して― |
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| 女性の視点 |
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| 夢・チャレンジ・男女共同参画 白石 光江 |
| 家畜改良センターニュース |
| 耳標装着と飼養地公表で牛肉の信頼性を確保します！ |
| 特別レポート |
| 「守ろう地球、創ろう共生社会」をテーマに 2008NEW 環境展が開催される 編 集 部 |
| Ｄｒ．オッシーの意外と知らない畜産のはなし |
| 第69回 賞味期間と消費期限の違いは？ 押田 敏雄 |
| 行政の窓 |
| 食料・農業・農村政策審議会 平成20年度第２回畜産部会における諮問と答申ならびに建議内容 |
| 畜産！特産！ごちそう産！！ |
| ７月の放送予定「島生まれ 島育ち 隠岐牛：島根県海士町」 |
| 新連載 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第１回 食べ物の履歴書、誕生物語 小谷あゆみ |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → 過熱する輸入バター入札 国産バターの５割高水準 食 肉 → 消費低迷続き牛肉は小幅な上げ止まり 豚肉は出荷減予想で600円挟んだ展開 鶏 卵 → 自主的な生産抑制進み、需給バランス軟化気配 量販店、大手外食の需要増で前年の20円高か |
| ◆トピックス /環境に配慮したSPF 種豚生産農場が誕生 / 日本ホルスタイン登録協会が創立60周年で記念式典 / 第６回産学官連携功労者表彰決まる / 赤池洋二氏の養豚功労賞受賞祝賀会開催される / 優れた畜産技術12事例を表彰 / 酪農・牛乳の明日を考えてほしい！ ―東京で「牛乳の日」イベント」― / 教育ファームを通じて、子どもたちの五感を育む / 中学生３人が中央畜産会を研修訪問 |
| ◆お知らせ / 畜産技術の種（タネ）の実用化に向けて！ 課題募集 / エコフィードマーク募集のお知らせ |
| ◆業界短信／新刊紹介 |
| ◆ニュースフラッシュ |