2009年5月号
| グラビア |
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| 飼料用米や地域のエサ資源を積極的に活用し、 付加価値を高めた鶏卵、鶏肉の生産～販売 ― 京都養鶏生産組合の取り組み ― 編 集 部 |
| 巻頭コラム |
| 「経営者」としての自覚と先を読む力 坂上 隆 |
| 特集 |
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| 期待高まる稲WCS ― 進む技術開発と効果的な利用方法 ― |
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| トピックス |
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| 「平成20年度全国コントラクター情報連絡会議」開催される 編 集 部 |
| 実用研究・成果報告 |
| 耕畜連携を進めるための簡易たい肥バッグの利用を提案・実証 糸川 桂市 |
| 女性の視点 |
| 地域畜産の担い手の一人として 佐藤 春奈 |
| 畜産企業トップの見方、考え方 |
| わが社の事業展開を通して食品産業の未来を考える 藤井 良清 |
| （独）家畜改良センターニュース Vol. 47 |
| 途上国の畜産技術者の能力向上を支援しています |
| 特別企画 |
| こだわりの新製品が畜産業界の明日を担う 春の商品展示会・商談会レポート 編 集 部 |
| 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第11回 自給率1600％！～大樹町 源ファームのホエー豚～ |
| Dr．オッシーの意外と知らない畜産のはなし |
| 第78回 動物検疫とは① 押田 敏雄 |
| アグリネット 今月の番組・おすすめ番組の見どころ |
| 『信州黄金シャモ 長野県が誇る肉用鶏』ほか |
| 畜産！特産！ごちそう産！！ |
| ５月の放送予定「エサにこだわり～エコフィード」 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → 需要減退で値上げ交渉が難航 足並みそろわない乳製品価格 食 肉 → 和牛と交雑種は高級部位不振でジリ下げ 消費低迷と輸入品競合で豚価は小幅上げ 鶏 卵 → 消費者の節約志向に基づく需要減退続くか 生産調整なければ、６年前の低卵価も危惧 |
| ◆トピックス / 第２回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会 来年３月に開催 / JA飛騨ミート 肉牛枝肉共進会と「畜産流通フォーラム」開催 / 全農、全中、農林中金が入居の「新JAビル」の竣工祝賀会 盛大に開催 / 日本食肉研究会の創立50周年記念式典・講演会、シンポジウム開催 |
| ◆業界短信／新刊紹介 |
| ◆ニュースフラッシュ |