中央畜産会

MENU

バックナンバー

2010年6月号

表紙

書籍購入はこちらから

グラビア
6次産業化の先進事例(社)葛巻町畜産開発公社(くずまき高原牧場)
特産品の開発、グリーンツーリズムの実践で年間4億円事業を創出
編 集 部
農家のこせがれネットワークがBBQイベントを開催
“農業をおもしろくする世代”の新たな取り組み 編 集 部
巻頭コラム
いまこそ農業の6次産業化の推進を 今村 奈良臣
緊急企画 口蹄疫対策
10年ぶりの口蹄疫発生で政府・農林水産省が緊急対策本部を設置
編 集 部
特集
畜産の「6次産業化」への挑戦(上)
― 地域で取り組む生産×加工×流通 ―
  • ◇食肉や牛乳・乳製品などの加工・販売にかかわる法規制
    ― 知識と情熱があればそのハードルは決して高くない ― 加地 祥文
  • ◇未来を切り拓く6次産業創出総合対策
    ― 新たな付加価値を生み出す地域ビジネス、新産業創出のための支援策 ― 道菅 稔
  • ◇直売・飲食・体験を有機的に結合した交流施設に年間60万人来客
    ― JA全農いばらき直営の「ポケットファームどきどき」 ― 圷 秀則
  • ◇地域の特色あるナチュラルチーズ振興のために
    ― (財)蔵王酪農センターの第6次産業の取り組み ― 菅井 啓二
  • ◇県外にアンテナショップを開設、ブランド化推進と農家所得アップにつなぐ
    ― 日本最古の蔓牛(つるうし)をルーツとする「千屋牛」の取り組み ― 道繁 要
  • ◇リサイクル飼料を給与した豚肉の6次産業化を推進
    ― 食品残さの有効利用と「酵母豚」の販売促進で地域経済を活性化 ― 窪田 定一
  • ◇関係機関の連携による生産から流通、販売促進までの支援体制
    ― みやざきブランド「地頭鶏」で地域経済を活性化 ― 仁田脇 一義
  • ◇アンテナショップをきっかけとして「×3次産業」に到達へ
    ― 秋田県アンテナショップ「あきた美彩館」 ― 編 集 部
財団法人畜産近代化リース協会からのお知らせ
畜産機械施設貸付事業の拡充について
女性の視点
先生であることをやめよう 五十嵐 靖美
畜産学習室
限りなき乾乳期短縮への挑戦
― 繁殖成績向上のために ― 大澤 健司
Dr.オッシーの意外と知らない畜産の話
第89回 ハチも家畜?② 押田 敏雄
掲載 海外研修・調査レポート
第2回 イギリス編②およびドイツ編①
農業者の育成と多面的な経営支援活動 武田 航・宅間 淳
小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある
第24回 茨城県五霞町「道の駅ごか」ローズポーク
中央畜産会の業務
飼料価格高騰等理解醸成緊急対策事業に携わって 柏 雅代
畜産物の市況展望
酪農・乳業 → 在庫の置き換え対策で脱脂粉乳に模様眺め感
食   肉 → 口蹄疫の影響で波乱含みの相場展開か
         牛肉3等級以下は強気、豚肉は乱高下
鶏   卵 → 需給バランス引き締まり、底堅い相場展開か
         払拭できない先行きの供給過剰懸念
◆業界短信/新刊紹介
◆ニュースフラッシュ
◆トピックス / プロゴルファー横峯さくらさん 宮崎県の口蹄疫被害農家を応援
◆お知らせ / 全国優良畜産経営管理技術発表会(畜産大賞経営部門選考会)表彰事例募集のお知らせ / 獣医師生涯研修事業のお知らせ