2010年4月号
| グラビア |
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| 大学生47人が枝肉判定競技にチャレンジ ～ 大学対抗ミートジャッジング競技会、２回目の開催 ～ 編 集 部 |
| 第４回JAグループ国産農畜産物商談会 生産者情報をアピールした畜産物など多数展示 編 集 部 |
| 巻頭コラム |
| 国産畜産物の消費拡大に向け取り組む時代へ 河西 力 |
| 特集 |
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| 畜産をサポートする支援機関の役割 ― 経営・技術・販売・労働力支援の新しい動き ― |
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| 女性の視点 |
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| 接客と人材育成を重視した「ミートショップ前田牧場」 竹原 智恵子 |
| 獣医師のち肉牛繁殖経営ときどき草刈隊 ― 中村陽二のマルチな業務日誌 ― |
| 最終回 私の王様を動かす 中村 陽二 |
| 生産獣医療の現場レポート |
| 時間で決まる繁殖検診の料金、獣医師の主要業務はワクチン接種 ― アメリカの牛臨床現場の体験記② ― 高橋 恵 |
| 行政の窓 |
| 加工原料乳補給金単価、指定食肉・肉用子牛価格とも据え置き 総額1632億円の価格関連対策にマルキン一本化や飼料資金の延長を盛り込む ― 平成22年度の畜産物価格と関連対策の概要 ― 編 集 部 |
| 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第22回 農業分野で活発化 高校生による商品開発プロジェクト |
| Dr.オッシーの意外と知らない畜産のはなし |
| 第88回 ハチも家畜？① 押田 敏雄 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → 需要回復策の年間値下げ幅 バターは80円、脱粉は20円 食 肉 → 連休需要で牛肉は後半にかけてジリ高 豚肉は出荷頭数多く相場は小幅上げ 鶏 卵 → 生産量増大し、需給バランスは確実に悪化へ 過去に例をみない深刻な低卵価に陥る懸念も |
| ◆トピックス / 「農家のこせがれネットワーク」１周年 今年の事業構想発表 / ㈱ポークが最優秀賞に選ばれる―「埼玉県たい肥共進会」 / 第48回総括畜産コンサルタント資格試験 合格者 / もち米を給与した「邑糯和牛」を銀座でPR―群馬の小澤康弘さん / 「畜産・酪農 成功・発展への２日間」セミナー ― ㈱オールインワンが開催 / JPPA臨時総会で組織一本化ならびに一般社団法人への改組を承認 |
| ◆業界短信／新刊紹介 |
| ◆ニュースフラッシュ |