2011年1月号
| 年頭所感 |
|---|
| 地を跳ねる兎が如く、畜産の躍進を願う （社）中央畜産会 会長 小里 貞利 |
| 新春特別企画 |
|---|
| 畜産を支えるリーダーたちとこれからの畜産 ― がんばる人材と地域畜産の振興 ― |
| 地域畜産振興を牽引するリーダーの機能 ― 強力なリーダーシップで常識をくつがえす結合を ― 福田 晋 |
| 放牧酪農で地域を活性化させた足寄町放牧酪農研究会 ― 足寄地区の畜産農家を指導し、放牧による経営改善をサポートした坂本秀文さん ― |
| さまざまな情勢を見据えた支援策を実施 みやぎの酪農農業協同組合の取り組み ― 農家のためになる事業を次々に提案・実現している飯塚倫康さん ― |
| 牛からのメッセージ“大家畜DB”で儲けに繋げる！ ― データベースを活用して酪農支援に取り組む三門隆之さん ― |
| 河川敷自給粗飼料と受精卵移植を活用した乳肉複合経営の展開 ― 獣医師としての技術を生かし地域に貢献する松野竜大さん ― |
| 肥育農家に対する繁殖農家の考え方 ― 繁殖農家の進むべき道を追い求める高久啓二郎さん ― |
| ゼロから3500頭の和牛繁殖基盤を達成、さらなる増頭と低コスト生産目指す ― 菊池地域における黒毛和種肥育素牛生産体制確立のリーダー中村幸弘さん ― 後藤 啓一郎 |
| アグリフードチェーン構築への挑戦 ― 石垣牛の首都圏出荷で知名度向上を目指す仲大盛吉幸さん ― 植村 光一郎 |
| チーズホエイの養豚飼料利用を普及・拡大 北海道特産の「ホエイ豚」ブランド化へ波及も ― 十勝管内のチーズ工房と養豚農場をコーディネートする山岸真さん ― 中胡 隆 |
| 研修会を通じて地域の若手養豚家を支援する福島県養豚協会の取り組み ― 県内の若手養豚生産者のとりまとめ役、宮口顕さん ― |
| 独自の人工授精技術と育種理論で改良、日本人の味覚に合う肉質系統の原種豚供給へ ― 「日本的育種」と人口授精の第一人者として活躍する桑原康さん ― |
| 経営者の確固たる信念が新しい農業の扉を開く ― 農業分野新規参入で青森シャモロックを育てる宮腰陽一・浩一さん ― |
| 「鶏を通して農家経済を豊かにする」の精神で採卵鶏の改良を進める ― 経済能力の優れた国産鶏種「もみじ」「さくら」を普及させた後藤悦男さん ― |
| 国産の肉用鶏種「はりま」「たつの」「地域の地鶏・銘柄鶏」の普及 ― 世界に誇れる国産鶏種づくりを推進する山本洋一さん ― |
| 細断型ロールベーラの開発で国内自給飼料生産をサポート ― 開発から普及に貢献し、汎用型など発展モデルを開発した志藤博克さん ― |
| これからの畜産のあり方を示すエコフィードの取り組み ― リキッドフィーディングの研究により、エコフィード推進に寄与する川島知之さん ― |
| この３年間で確実に家畜飼料として定着、自給飼料増産の中核をなす稲WCSと飼料用米 ― 水田を活用した稲WCS・飼料用米普及のパイオニア、吉田宣夫さん ― |
| 山口型放牧（小規模移動放牧）を全国に発信 繁殖雌牛の増頭と耕作放棄地の解消に貢献 ― レンタカウによる実証展示で“放牧力”を周知させた恵本茂樹さん ― 引田 久美子 |
| 生産者のニーズに応え実践する普及組織の支援活動 ― 現場に即した技術指導とコーディネーターとして活躍する澤田寿和さん ― |
| 和歌山で畜産人を育てるキーパーソン ― 畜産振興に奔走する山添博次さん ― 中西 一夫 |
| 今後の畜産生産基盤の維持と展開を仲間で考える ― 愛知県内の畜産リーダーたちによる意見交換会 ― 編 集 部 |
| 女性の視点 |
|---|
| 頑固親父の夢が私の夢になった瞬間 丸岡 博美 |
| 全国畜産縦断いきいきネットワーク |
| 「全国畜産縦断いきいきネットワーク」平成22年度大会が実施される |
| 行政の窓 |
|
農林水産省 口蹄疫対策検証委員会報告書の概要 編 集 部 |
| 大家畜データベースを活用した地域支援の推進 |
| 〈実践事例④〉大分県における支援機関と融資機関の連携による大家畜DBの活用推進 新納 和則 |
| 新連載 ドイツ・デンマークにみる畜産経営支援サービス |
| 第１回 ドイツ編 Leader事業を活用して発電、交流の場などで地域活性化へ 木下 瞬 |
| 家畜改良事業団情報 |
| 2010年検定済種雄牛生産者へ感謝状贈呈 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → バターはプリント物中心に引き合い堅調 年明け以降さらに強含み展開の気配 |
| 食 肉 → 12月の相場高反動で牛肉相場は下落 豚価は出荷減で430～450円の展開か |
| 鶏 卵 → 大玉増、小玉減のサイズシフトや生産量の抑制進行 産地在庫のひっ迫感強く、例年にない相場展開も |
| ◆トピックス / ナイスポークチバ推進協議会 ― 平成22年度活動報告会が開催される ― / 口蹄疫による惨事を反省、二度と起こさない決意を込めて生産者４団体が慰霊碑建立 / 全国競馬・畜産振興会の調査研究発表会開かれる / 「グリーン×クリーン革命！命をつなぐ力を世界へ」をテーマに環境総合展「エコプロダクツ2010」開催 / 口蹄疫発生と安全安心をテーマに「食肉情報出張講座」 |
| ◆お知らせ / 酪農学園大学シンポジウム開催のお知らせ |
| ◆業界短信/新刊紹介 |
| ◆ニュースフラッシュ |