2016年9月号
| グラビア |
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| 獣医師による徹底的な管理で高品質なエコフィードを製造 ―㈱松永牧場（肉用牛一貫経営・島根県益田市）の取り組み― 編集部 |
| 香港で日本産畜産物５品目をPR ―日本畜産物輸出促進協議会がFood Expo 2016に出展― 編集部 |
| 第11回「アグリフードEXPO東京2016」開催 ―681社が出展、地鶏や銘柄豚など畜産加工品が多数出品― 編集部 |
| 巻頭コラム |
| 酪農生産基盤の強化 「なせばなる」はず 本郷 秀毅 |
| 特 集 |
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| エコフィードの新たな動き ―飼料資源としての価値の再認識と利用推進に向けて― |
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| 女性の視点 |
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| 女性の繊細さや柔軟性を大動物診療に役立てたい 峰岸 ひとみ |
| 畜産データボックス |
| 平成27年度養豚農業実態調査全国集計結果から ①経営関係・飼養頭数 |
| 畜産学習室 |
| 第45回全国酪農青年女性酪農発表大会開催される ―酪農経営発表の部・最優秀賞は芹川恵介さん（熊本県）が受賞― |
| 食肉研究者の暮らしから見えるフランスの畜産・畜産物 |
| ⑨AOCチーズも赤ラベル牛肉も産するサレール牛 本山 三知代 |
| 農場HACCP 推進農場 |
| 指定農場の取り組み61 株式会社平野養鶏場（指定番号－鶏35） |
| 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第91回 ミルクの形而上の価値 家畜と人が共生する始まり |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → バターの需給安定で輸入物消化は積み残し 脱脂粉乳は発酵乳需要堅調で引き合い強い 食 肉 → 量販店の引き合い和牛から交雑牛に移行 ７～８月低調な豚価、９月も期待できず 鶏 卵 → 梅雨明けの遅れにより大玉サイズの不足感は緩やか サイズバランスの小玉化等によりサイズ間調整必要か |
| トピックス・お知らせ |
| 平成28年度エコフィード増産対策事業のうち優良事例表彰事業に係る エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例表彰式開催のお知らせ |
| 第７回豚肉勉強会開催－「TPPの影響と対策」をテーマに関係者約90人が集結－ |
| 「平成28年度全国畜産縦断いきいきネットワーク大会」開催のご案内 |
| 日本畜産物輸出促進協議会 定時総会開催される －オールジャパン・オール畜産で一致団結して輸出拡大へ― |
| 「ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト」本選大会 優勝は栃木県小山市の小学６年生丸山楓佳さん |
| 第43回メディアミルクセミナー開催－Ｊミルク 妊娠中の低栄養が高める次世代の成人病発症リスク |
| Ａ-FIVEトピックス 畜産トップランナーの最近の関心事－チェーンストア業界での人作り― |
| 業界短信／新刊紹介 |
| ニュースフラッシュ |