2018年8月号
| グラビア |
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| 富士山朝霧バイオマスシステムプラント 消化液問題に向き合うモデルで波及目指す 編集部 |
| 「環境への配慮と自動化を追求した堆肥生産 吸引通気式を取り入れた眞嶋牧場（酪農・那須塩原市） 編集部 |
| 「VIV Europe 2018」が“Sharing Data = Better Poultry”をテーマにユトレヒトで開催 水野 希海 |
| 巻頭コラム |
| 動物検疫の取り組み・政府目標の訪日外国人4000万人に向けて 伊藤 和夫 |
| 特 集 |
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| 畜産環境対策を考える ―畜産汚水処理を中心に― |
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| 女性の視点 |
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| きっと卵と出会う運命でした 金江 ちひろ |
| 畜産学習室 |
| 連載 ジビエの現状と課題③ ジビエ協議会の活動とジビエサミット 時田 昇臣 |
| 家畜改良事業団情報 |
| “速報” P黒829茂晴花 一般出荷で好成績続々判明！！ |
| 農場HACCP 推進農場 |
| 指定農場の取り組み82 ㈲飯田養豚場（指定番号 豚－96号） 飯田 大樹 |
| 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第112回 棚田と畜産と観光の関係 農家と牛がアーティスト |
| 畜産物の市況展望 |
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酪農・乳業 → 平成30年７月豪雨では酪農も被害 平成29年度酪農全国基礎調査の結果概要は 食 肉 → 西日本豪雨や台風被害に加え猛暑で牛肉消費はマイナス 豚価は低迷した６月から一転して７月２週目には 680円の高値 鶏 卵 → 成鶏更新・空舎延長事業で供給量は減少傾向 業務筋の荷動き鈍く東京相場はMサイズ165円 |
| トピックス・お知らせ |
| 「 都府県酪農の持続的発展」をテーマに畜産経営経済研究会がシンポジウム |
| 「農場HACCP認証マーク」貼付制度がスタート |
| 緑産（株）が創立50周年式典『感謝の会』を開催 |
| 平成30年度「女性獣医師等就業支援研修」開催のお知らせ 公益社団法人日本獣医師会 |
| 業界短信 |
| ニュースフラッシュ |