2018年7月号
| グラビア |
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| 農場HACCP、JGAPの両認証を畜産分野で初取得 ―衛生管理と情報共有で成果上げる（株）大平牧場（群馬県東吾妻町）― 編集部 |
| 「国際養鶏養豚総合展2018」過去最大規模で開催 ―施設・機械・資材の展示のほか、フードコーナー、食育企画など多彩な企画も実施― 編集部 |
| 巻頭コラム |
| 牛慢性疾病対策に向けた新たな取り組み 大内 義尚 |
| 特 集 |
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| 家畜慢性疾病対策 ―発生・拡大抑制に向けた現場での取り組み― |
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| 女性の視点 |
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| 子牛の母さん２年生 阿部 恵梨 |
| 畜産学習室 |
| 連載 ジビエの現状と課題② 食資源としての衛生管理と利用実態 時田 昇臣 |
| 行政の窓 |
| 薬剤耐性問題と抗菌性飼料添加物のリスク管理措置 ―わが国の薬剤耐性対策の推進について― 農林水産省消費・安全局畜水産安全管理課 |
| 農場HACCP 推進農場 |
| 指定農場の取り組み81 姫城中川ファーム（指定番号：牛－62号） 中川 剛 |
| 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第111回 東京ならではのシティ牧場 都市はエコフィードの宝の山 |
| 畜産物の市況展望 |
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酪農・乳業 → Jミルクが平成30年度の需給見通しを公表 脱脂粉乳・バターの輸入枠変更なし 食 肉 → 引き合い長く続かず、A5で2700円絡みか、 豚も上げ材料少なく550～570円か 鶏 卵 → 餌付け羽数増加傾向続き前年同月比51円安の165円 今後は生産調整発動も梅雨の不需要期迎え相場は 低く推移の予想 |
| トピックス・お知らせ |
| 日本養豚協会が総会、新会長に香川雅彦氏 |
| 中央畜産会からのお知らせ 2018 畜産施設機械ガイドブック発行 |
| 中央畜産会からのお知らせ （公社）中央畜産会平成30年度定時総会開催 会長に森山裕氏を選任 |
| 第52回優秀畜産技術者賞表彰式が開催される |
| 業界短信 |
| ニュースフラッシュ |