2018年2月号
| グラビア |
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| エコフィード活用で優良事例発表・表彰式を実施―最優秀賞は磯沼ミルクファーム（東京都八王子市）が受賞 編集部 |
| エコフィードから極上の豚肉を エコフィード製造・利用でブランド化に取り組む藏尾ポーク（滋賀県日野町） 編集部 |
| 社員食堂の残さが家畜の餌になるまで 関東農政局がエコフィード利用促進の見学会を実施 編集部 |
| 巻頭コラム |
| 国産飼料の利用拡大に向けて 板橋 久雄 |
| 特 集 |
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| エコフィードの最新事情 ―平成29年度エコフィードを活用した畜産物生産の優良事例表彰式と普及定着のための取り組み― |
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| 女性の視点 |
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| 経営のパートナーとして 松本 邦子 |
| 行政の窓 |
| 「平成28年度牛乳・肉用牛・肥育豚生産費」を公表 農林水産省大臣官房統計部 |
| 農場HACCP 推進農場 |
| 農場HACCP推進農場の取り組み 長谷雄牧場有限会社 牛（肉用）（指定番号―牛44） 長谷雄 一彦 |
| 小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある |
| 第106回 マイペース酪農 太陽は仕事仲間 |
| 畜産物の市況展望 |
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酪農・乳業 → 北海道は台風被害等から脱し、生乳受託が増加傾向 ２歳未満の乳牛頭数で回復の兆候も 食 肉 → 和牛５等級はインバウンド需要等で堅調に推移 豚肉は寒波による増体遅れが懸念されるも 輸入チルドの販促で弱もちあいか 鶏 卵 → 生産量増加と年末年始休業等の影響で一定の滞貨玉が発生 東京相場の月間平均は前年同月△11円の234円 |
| トピックス・お知らせ |
| 畜産映像情報「がんばる！畜産！」 |
| 2017ヤングジョッキーシリーズ（YJS）第１位（総合優勝）、第２位、第３位の騎手に地方競馬全国協会から副賞として地域銘柄畜産物を贈呈 |
| 畜産農家の体質強化、国際競争力の強化に向け「出発の年」に 力強く新年幕開け、賀詞交歓会開く―中央畜産会 |
| 第９回全日本ブラック アンド ホワイトショウ並びに2018セントラルジャパン ホルスタインショウ開催のお知らせ |
| 「第３回 酪（楽）農のすすめ！」セミナー |
| お知らせ 大動物臨床研究会第８回東京シンポジウムのご案内 |
| 業界短信／新刊紹介 |
| ニュースフラッシュ |