2019年10月号
| グラビア |
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| 第31回OIEアジア・極東・太平洋地域総会が63年ぶりに日本で開催 農林水産省 消費・安全局動物衛生課 |
| 最先端脱臭装置を組み込んだ環境制御型豚舎 神奈川県畜産技術センター・養豚協会の取り組み 編集部 |
| 畜産経営指導者育成の新任基礎研修 初の実践編開催 ～畜産コンサルタントに必要な経営を読み取る力養う～ 編集部 |
| 巻頭コラム |
| 畜産・酪農の発展にむけて 渡邊 毅 |
| 特 集 |
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| 厳しさを増す畜産環境への対応 |
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| 女性の視点 |
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| 生産現場に出向き 広がった視野 前田 実祐 |
| 実用研究・成果報告 |
| 乳牛との接触による事故の実態と対策（フリーストール/フリーバーン編） 志藤 博克 |
| 農場HACCP 推進農場 |
| 指定農場の取り組み94 ノース・ベスト・ファーム㈲（指定番号：豚－132） |
| 畜産のひろば VOL. ２ |
| 畜産経営支援の現状と取り組み 山田 文彦 |
| 海外事情 |
| 平成30年度海外畜産事情研修から―各国の指導・支援を見聞きして― ③デンマークの支援機関・養豚生産者にふれて～ 金松 尚裕 |
| 新コラム |
| 小谷あゆみの ようこそ！にっぽん畜産列島 第１回 地上の楽園をつくる放牧酪農 足寄町・ありがとう牧場 小谷 あゆみ |
| コーヒーブレイク |
| 学生と企業の双方が満足するこれからの就活① 金子 美鈴 |
| 畜産学習室 |
| 畜産クラスターに係る全国実態調査結果について―酪農編― 半田 裕紀 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → 日米貿易交渉が大枠合意、酪農乳業への影響は 令和２年度の農林水産関係予算、概算要求を公表 食 肉 → 和牛から交雑牛へと需要がシフト 豚価は供給が締まり緩やかな値下がり 鶏 卵 → ８月の東京相場の月間平均はＭサイズ150円 （前年同月比△22円） 今後は需要面に好材料が多いことから 強含みの展開が見込まれる |
| トピックス・お知らせ |
| 畜産環境シンポジウム～家畜ふん堆肥を利用した土づくり～ |
| 業界短信／新刊紹介 |
| ニュースフラッシュ |