2019年7月号
| グラビア |
|---|
| 横浜で暑熱対策など工夫を凝らし経営を発展 乳肉400頭飼養の㈱小野ファーム（神奈川県横浜市） 編集部 |
| 全国肉牛事業協同組合創立30周年記念行事 盛大に開催される 編集部 |
| 平成の目標を達成し、令和でさらなる飛躍！ ―能登牛1000頭出荷達成セレモニー― 編集部 |
| 巻頭コラム |
| 畜産におけるSociety5.0の実現へ 小迫 孝実 |
| 特 集 |
|---|
| 生産性を低下させない技術で夏を乗り切る！ ―畜産における温暖化適応技術― |
|
| 実用研究・成果報告 |
|---|
| 暑熱期対策など地域性を考慮した生産支援目的の新鮮胚集中移植 髙野 敏宏 |
| 女性の視点 |
| 歌手ですが畜産・農業の魅力発信に力入れてます！ 黒木 美佳 |
| 農場HACCP 推進農場 |
| 指定農場の取り組み 有限会社肉の秋元本店直営ファーム（指定番号：豚-133） 秋元 雅幸 |
| 海外事情 |
| ヨーロッパの畜産と農業① 景山 隆 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → Ｊミルクが2019年度の需給見通しを公表 脱脂粉乳・バターの輸入枠は変更なし 食 肉 → 量販店で和牛から交雑牛へのシフトが顕著 豚は600円下回るも頭数次第で７月上昇の可能性も 鶏 卵 → 令和元年５月の東京相場の月間平均はＭサイズ173円 （前年同月比８円高） 今後は成鶏更新・空舎延長事業の影響で供給量も減少 傾向に転じることが予測 |
| トピックス・お知らせ |
| 中央畜産会からのお知らせ 畜産映像情報「がんばる！畜産！２」 |
| （ 公社）日本食肉格付協会が総会開催 会長に大野高志氏を選任 |
| 日本養豚協会が通常総会を開催 ―豚コレラ撲滅、アフリカ豚コレラの水際防疫を徹底へ― |
| JASVが豚コレラ対策で緊急会見―地域限定・期間限定のワクチン実施を要望― |
| 中央畜産会からのお知らせ （公社）中央畜産会令和元年度定時総会を開催 |
| エランコジャパン㈱が、国内における畜産の意義とその持続可能性のための課題と 取り組みをテーマに「2019年フードチェーン・ブランドセミナー」 |
| Ｊミルクが酪農乳業関係者向けに食育推進研修会を開催 ―食品ロスや牛乳風味について考える― |
| バックナンバーのご案内 |
| 業界短信／新刊紹介 |
| ニュースフラッシュ |