2020年1月号
| 年頭所感 |
|---|
| はじまりの年、国際化への対応に向け新たな舵を切る１年に 森山 裕 |
| グラビア |
| 令和元年度全国優良畜産経営管理技術発表会を開催 ―農林水産大臣賞４点選ばれる― |
| エコフィード活用で優良事例発表・表彰式を開催 ―最優秀賞は㈲小野養豚（養豚経営、山口県萩市）が受賞― |
| 新春特別企画 |
|---|
| 働き方を見直しゆとりと高収益をめざす ―令和元年度全国優良畜産経営管理技術発表会― |
|
| 女性の視点 |
|---|
| 馬搬・馬耕 新しい馬活用の形 尾立 愛子 |
| 農場HACCP 推進農場 |
| 指定農場の取り組み96 有限会社澤井牧場第１牧場（指定番号：牛－138） |
| 海外事情 |
| 平成30年度海外畜産事情研修から―各国の指導・支援を見聞きして― ⑥ヨーロッパ４ヵ国の畜産 中島 徹人 |
| チェコの野生イノシシのASF感染から撲滅までの経緯 木下 良智 |
| 実用研究・成果報告 |
| 外国人を対象とした和牛肉の嗜好性調査 尾花 尚明 |
| 小谷あゆみの ようこそ！にっぽん畜産列島 |
| 第４回 家畜改良の最前線「和牛」新時代のおいしさは |
| コーヒーブレイク |
| 第１回 インフルエンザ 髙瀬 義昌 |
| 畜産学習室 |
| 畜産現場におけるよりよい消毒を考える 第六回 関 令二 |
| 家畜改良事業団情報 |
| 2019年検定種雄牛生産者へ感謝状を贈呈 |
| 畜産物の市況展望 |
| 酪農・乳業 → 平成30年度の牛乳生産費が公表 令和２年度加工原料乳生産者補給金単価等が決定 食 肉 → 在庫過剰で和牛苦戦、交雑牛も下振れか 豚価は出荷頭数次第だが保合に圏内保つ 鶏 卵 → 11月の東京相場の月間平均はＭサイズ219円 （前年同月比△24円） 需要は堅調に推移し年内は需給が逼迫した傾向が 続くと予測 |
| トピックス・お知らせ |
| 第58回農林水産祭式典挙行される ―畜産部門天皇杯は酪農経営㈲石川ファーム（北海道）が受賞― |
| 中央畜産会の刊行図書 日本飼養標準 乳牛（2017年度版） |
| 中央畜産会の刊行図書 農場HACCP様式集 |
| 中央畜産会の刊行図書 日本標準飼料成分表 （2009年版） |
| 業界短信／新刊紹介 |
| ニュースフラッシュ |