中央畜産会

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2026年11月号

表紙

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グラビア
(公社)中央畜産会創立70周年記念行事 森山𥙿会長 記念講演会を開催 編集部
家畜が関わる伝統行事
宮崎神宮大祭(神武さま)(宮崎県宮崎市) 岩本 大悟
(公財)沖縄県畜産振興公社 ひと目で“県産”と分かると大好評
「ま~さん印」おかげさまで30周年! 金城 靖
巻頭コラム
消費者起点の革新と官民連携で支える国内畜産業 井川 伸久
特   集
国産飼料の利用拡大
  • ◇国産飼料の生産・利用拡大に向けて 政本 郁海
  • ◇暖地型牧草の活用について 蝦名 真澄
  • ◇北海道における飼料生産・利用の拡大に向けた取組について 北海道農政部生産振興局
  • ◇水田を活用した青刈りトウモロコシの生産拡大
    ―大分県飼料広域流通協議会の取り組み― 加藤 直樹
  • ◇地域に根差した耕畜連携・循環型農業の実現
    ―株式会社イソシンファームの取り組み― 関口 奈都美
  • ◇沖縄県における飼料生産 幸喜 香織
  • ◇スマート技術を応用したTMRセンターにおける飼料生産 青木 康浩
果てしない話
第六十九話 畜産フードチェーンのさらなる安全・安心を期待して 酒井 健夫
女性の視点
迷いながら歩んだ畜産協会での15 年 大滝 真香
現場で実践しよう!家畜衛生学㊲
畜産農場の飼養衛生管理マニュアル ― 畜舎編 ― 竹原 一明
ファインダー越しの家畜の世界
VOL.27 チャディと過ごした時間 瀧見 明花里
家畜改良事業団情報
現場後代検定R04年度後期より5頭を新規選抜!R04年度前期より保留としていた1頭を選抜!
新・畜産のひろば 畜産コンサルテーションの現場から
VOL.27 協会独自事業による経営支援の取組について 下井 美樹
海外事情
令和7年度海外畜産事情研修報告⑥
マンステールチーズの里を訪ねて
― フランス・アルザス地方に受け継がれる地域文化と伝統 ― 鈴木 奈美子
畜産物の市況展望
  • 酪農・乳業 ▼
    今年度の生乳生産量見込み10万t上方修正
    不需要期の生乳処理等の課題対応が求められる
  • 食   肉 ▼
    和牛は年末手当てで強含み、交雑牛も底堅いか
    豚は鍋物需要に期待も、出荷増と輸入在庫で上値重く
  • 鶏   卵 ▼
    9月の東京相場の月間平均は、Mサイズは298円(前年同月比22円安)
    供給面は気温の低下とともに、個卵重が回復し大玉が増えると見込まれる
お知らせ
令和8年度JRA畜産振興事業に関する調査研究発表会
令和8年熊本地震に係る支援金にご協力ください
令和8年度農場指導員養成研修会・農場指導員力量向上研修会の開催案内