中央畜産会

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2026年10月号

表紙

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グラビア
家畜が関わる伝統行事
全国やぶさめ競技第19回遠野大会(岩手県遠野市) 鈴木 真一
日米連携イベント「Strategic Partnership Launch and Industry Meeting」が開催される
―(一社)日本畜産物輸出促進協会― 吉田 詞温
(一社)北海道酪農畜産協会 第13回全国和牛能力共進会
北海道実行委員会事務局での活動 (一社)北海道酪農畜産協会
巻頭コラム
衛生対策を「コスト」から「投資」へ 荻窪 恭明
特   集
畜産における鳥獣害対策
  • ◇畜産における鳥獣被害対策 農林水産省農村振興局
  • ◇野生獣における家畜伝染性疾病とその対策 髙井 伸二
  • ◇畜産業において問題となる鳥とその対策 吉田 保志子
  • ◇新冠牧場における野生鳥獣対策 ―ヨーネ病を中心に― 櫻井 健二
  • ◇野生獣対策として効果的な柵とわなの設置 管理技術・平田 滋樹
  • ◇畜産業におけるクマ被害の実態とその対策 大西 尚樹
  • ◇鳥獣害対策資材の紹介 地引 敦志
ファインダー越しの家畜の世界
VOL.26 牛がつないだ時間 瀧見 明花里
果てしない話
第六十八話 アルプスの牛飼いの子どもたち 淡路 和則
女性の視点
ミルクがつないでくれた仲間と共に 鈴木 浩子
農場HACCP認証農場の取組㊾
(有)小川養鶏場(鶏・採卵) 長 千恵
現場で実践しよう!家畜衛生学㊱
共同利用施設での車両消毒の見直し 竹原 一明
海外事情
令和7年度海外畜産事情研修報告⑤
「マンステールチーズ」の伝統を継承する酪農家 ヴェルサン・デュ・ソレイユ 森廣 悠介
新・畜産のひろば コンサルテーションの現場から
VOL.26 担い手確保に向けた農業高校学び支援への取り組み 片山 誠
畜産物の市況展望
  • 酪農・乳業 ▼
    最需要期を目前とした異例の生乳需給
    不需要コア期に向けた万全の準備が求められる
  • 食   肉 ▼
    和牛の供給減続く、10月も高値圏を維持
    豚価は夏高から一転、秋の供給回復で弱含み
  • 鶏   卵 ▼
    8月の東京相場の月間平均は、Mサイズは292円(前年同月比18円安)
    夏場の猛暑により、製品化率や産卵率の回復には時間を要することが予想される
お知らせ
令和8年熊本地震に係る支援金にご協力ください
令和8年度JRA畜産振興事業に関する調査研究発表会
令和8年度農場指導員養成研修会 農場指導員力量向上研修会の開催案内