中央畜産会

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2025年7月号

表紙

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グラビア
家畜が関わる伝統行事(53)
高津柿本神社のやぶさめ(島根県益田市) 山地 貢
第21回日本農業新聞広告賞表彰式が開催される 金子 桜子
(公社)茨城県畜産協会 常陸牛の輸出拡大を推進 ~東南アジアにおける販路拡大~ 松本 茂
巻頭コラム
生産者と消費者をつなぎ、大地と食卓をつなぐ 佐藤 雅俊
特   集
新たな酪肉近、家畜改良増殖目標の実現に向けて②
  • ◇新たな家畜及び鶏の改良増殖目標について 和田 剛
  • ◇新たな乳用牛の改良増殖目標の実現に向けて 磯貝 保
  • ◇新たな肉用牛の改良増殖目標の実現に向けて 大山 憲二
  • ◇新たな豚の改良増殖目標と国産純粋種豚改良協議会の役割について 鋤柄 卓夫
  • ◇新たな鶏の改良増殖目標の実現に向けて 河内野 慎也
果てしない話
第五十三話 あれから4年、さまざまな出来事とこれから 小倉 弘明
女性の視点
自分の中のジェンダー考 松田 悦子
現場で実践しよう!家畜衛生学㉑
消毒薬を比較するための評価方法 竹原 一明
家畜改良事業団情報
P黒1061 貴隼桜 一般出荷で好成績続々判明!!
畜産物の市況展望
  • 酪農・乳業 ▼
    Jミルクが需給見通しを公表
    国産牛乳乳製品の需要拡大に向けた取組が求められる
  • 食   肉 ▼
    牛は猛暑で消費減退、米価高騰が食費の重しに
    暑さで肉豚の発育遅れを懸念、700円台維持か
  • 鶏   卵 ▼
    5月の東京相場の月間平均は、Mサイズ340円(前年同月比136円高)
    6月から7月にかけて稼働羽数の減少が予想される
トピックス
令和7年度国産ナチュラルチーズ高付加価値化推進
チーズ工房ワークショップ開催される
JPPA青年部が2025年度青年部セミナーを開催!
お知らせ
令和7年度農場指導員養成研修会・農場指導員力量向上研修会の開催案内
鶏病研究会入会案内
新刊紹介
ニュースフラッシュ