2022年9月号
グラビア |
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家畜が関わる伝統行事㉕ 越後山古志の牛の角突き -二十村郷の牛の角突きの習俗-(新潟県長岡市) 松田 淳 |
入国者に肉製品の持ち込み禁止を注意喚起 ~外国人観光客受け入れ再開に伴い、広報キャンペーン~ 編集部 |
(公社)中央畜産会施設・機械部会 令和4年度トップセミナー開催 編集部 |
巻頭コラム |
酪農情勢に故郷を思う 富田 育稔 |
特 集 |
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薬剤耐性(AMR)とワンヘルス(One Health) |
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家畜改良事業団情報 |
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2022-8月乳用種雄牛評価成績より 新たにジオング・バーリー息牛がデビュー! |
農場HACCP 認証農場 |
認証農場の取り組み㉒ 田代 直人、石澤 誠之、松本 寛之、菅原 潤、山本 洋平 |
果てしない話 |
第十九話 昆虫は家畜:SDGsからみた畜産業の新分野としての昆虫生産業 眞鍋 昇 |
女性の視点 |
第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会 ~いよいよ開催目前!! 5年に1度の「和牛の祭典」~ 長野 京子 |
特別寄稿 |
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IPPS AWARD2022 出展者の優れた製品・技術・サービスを表彰 |
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小谷あゆみの ようこそ!にっぽん畜産列島 |
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第33回 ゼブラ柄の「シマウシ」に虫よけ効果あり 牛のストレス減らし、転作田で放牧を(遠藤畜産・山形県小国町) 小谷 あゆみ |
畜産のひろば |
VOL.33 石川県における新規生産者組織立ち上げおよび取り組みについて 北山 鉄也 |
畜産物の市況展望 |
酪農・乳業 → Jミルクが需給見通しを公表 生乳生産・需要ともに下方修正も 需給調整対策は不可避か |
食 肉 → 和牛は引き続き低調、交雑もちあい圏内 豚肉は輸入チルドの供給不足で底堅い展開 |
鶏 卵 → 7月の東京相場の月間平均は、Mサイズ205円 (前年同月比40円安)今後、連日の猛暑の影響から さらなる個卵重の低下が見込まれる |