中央畜産会

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2022年3月号

表紙

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グラビア
家畜が関わる伝統行事⑳ 勝山 冨士御室浅間神社 ―流鏑馬神事の起源と伝統―
(山梨県富士河口湖町) 朝比奈 伸次
ヨーロッパ現地レポート③ 理論と実技を習得し、現場で自立して働ける農業士
池田 憲昭
こだわりの品種と飼養管理による愛媛の銘柄畜産物 坂本 恭一
巻頭コラム
酪農家のモチベーション 隈部 洋
特   集
飼料価格高騰への対応 -自給飼料の重要性-
  • ◇飼料価格高騰と自給飼料生産について-国産飼料作物の増産をいかに進めるか-
    冨澤 宗高
  • ◇世界の穀物需給の見通し 柴田 明夫
  • ◇国産飼料作物の育種改良と普及 元村 聡
  • ◇地域に適した飼料作物による自給飼料生産拡大を目指す 藤田 満
  • ◇細断型ロールベーラーを活用したトウモロコシ生産 松本 陽一
  • ◇アグリアシストシステム㈱におけるトウモロコシ等飼料作物の
    収穫・調製の取り組み 砂原 一彦
  • ◇飼料価格高騰が畜産経営に与える影響とその対応
    (公社)中央畜産会 経営支援部(支援・調査)
  • ◇国産飼料の利用拡大に向けた飼料用機械の開発 三上 隆弘
畜産のひろば
VOL.27 神奈川県における肉用牛生産 -神奈川県肉牛経営者協議会の取り組み- 倉迫 豊
果てしない話
第十四話 「ひとり酪農」のススメ 矢坂 雅充
女性の視点
里山をつくる・守る「畜産」と「資源の循環」をつなぐ 井石 和美
実用研究・成果報告
ホルスタイン種遺伝的能力評価における地域別集計結果について
(独)家畜改良センター
農場HACCP 認証農場
認証農場の取り組み⑰ ㈲高橋畜産 髙橋 佐和子
畜産物の市況展望
酪農・乳業 → J ミルクが2022 年度の需給見通しを公表 
         国家貿易輸入枠数量はカレントアクセス枠内く
食   肉 → 外食不振続くも牛は3月後半から回復か
         豚は内食需要が堅調、輸入供給不安で底堅い展開
鶏   卵 → 1月の東京相場の月間平均は、Mサイズ151円
         (前年同月比9円高)鳥インフルエンザの発生による
         供給量減少やコロナ感染者拡大の動きに注視は必要