畜産コンサルタント8月号を刊行しました。
2015/08/01
■グラビア■
イタリア・ミラノでシェフを対象に和牛講習会開催
―ミラノ博に併せて行う和牛フェアに先立ち実施― 編集部
全国から元気な牛飼い女性が大集合！
―「全国モーモー母ちゃんの集いinあきた」開催される― 編集部
第１回「群馬牛削蹄チャレンジカップ」開催
―平成27年度牛護蹄管理技術向上研修会― 編集部
■巻頭コラム■
若手女性農業者との交流会に取り組んできて 安倍 澄子
■特 集■
家畜のパフォーマンス向上技術
―ニーズに応じた家畜改良と能力を引き出す飼養管理法―
◇わが国の畜産の将来に向けた家畜改良の推進について 佐藤 英明
◇家畜の生産能力を高めるための飼養管理―改良技術水準の高まりにどう対応するか― 阿部 亮
◇新たな家畜改良増殖目標について
―農場から食卓までを支える強みある家畜づくりを目指して― 菊池 淳志
◇繁殖性向上や供用期間延長のための牛群検定成績の応用
―検定成績の着眼点と具体的な技術的対応― 相原 光夫
◇草づくり、牛づくりで長命連産を実現
―柴田牧場（秋田県由利本荘市・酪農経営）の取り組み― 柴田 瑞穂
◇高能力牛の生産とそれを引き出す飼養管理―前田牧場（長野県高山村・酪農経営）の取り組み― 編集部
◇黒毛和牛の改良推進の方向性―増体性や繁殖性等に優れる種畜の作出― 藤原 信一
◇生理に適った飼養で繁殖和牛の長命連産を実現
―金谷牧場（埼玉県）の“人にも牛にも優しい”飼養管理技術― 編集部
◇生産能力の高い高能力な種豚の開発
―平成27年度から本格的な普及に取り組む新ハイコープSPF種豚― 坂口 一平
◇世界で活躍するデンマークの多産系種豚「ダンアウル」
―㈱シムコが代理店契約、輸入販売を開始― 土谷 眞寿美
◇多くの種豚供給源を確保する中、おいしい豚肉を追究
―大規模養豚・神明畜産グループの種豚確保の考え方― 編集部
◇大ヨークシャー種新系統豚「タテヤマヨークⅡ」の供給開始
―富山県の養豚農家の生産性向上と「とやまポーク」ブランドの強化を目指して― 佐丸 郁雄
◇多様なニーズに応えるための国産鶏種生産の必要性 山本 洋一
■女性の視点■
面白いと感じたことを情報発信、消費者との距離を縮めて卵の拡販へ 河内 裕美
■実用研究・成果報告■
自給飼料収穫の作業効率向上と作業者の負担を軽減
新型トラクターオプション「VALTRAツイントラック」 宮脇 淳
■畜産学習室■
第44回全国酪農青年女性酪農発表大会開催される
―酪農経営発表の部・最優秀賞は山下雅博さん（北海道）が受賞― 編集部
■農場HACCP推進農場■
指定農場の取り組み おぐら畜産農場（指定番号-牛27号） 小倉 真二
■小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある■
第80回 沖縄特産！ヤギ汁初体験！
―島ヒージャーはオスがおいしい―
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 → 脱脂粉乳は在庫増加で輸入売渡価格下げ基調 バターはポンド物の供給不安消えず高止まり
食 肉 → 高値疲れも供給減続き下げ要素ない牛肉相場 豚肉も国産・輸入とも出回り少なく堅調推移
鶏 卵 → 個卵重の低下により小玉サイズの増加 学校給食の中断など不安材料多く、弱含み
■トピックス・お知らせ■
中央酪農会議が「日本の酪農を考える」をテーマに記者説明会
新たな国産種雄牛づくりの第一歩―家畜改良事業団が「J-Sireプロジェクト」記者説明会開催―
「日本畜産物輸出促進協議会」定時総会開催―オールジャパンで輸出促進体制を確立へ―
日本家禽学会2015年度秋季大会公開シンポジウムのご案内
「国際交渉から国内畜産業を守り抜く緊急畜産代表者集会」―400人が集結して国会決議の順守を求める―
地方創生「食の魅力」発見商談会2015―180社が出展、1623人が来場―
新しい換気方式による「閉鎖型プッシュ＆プル横断換気牛舎」の解説セミナーを開催―次世代閉鎖型畜舎開発研究組合―
第７回国際新興・再興豚病学会「ISERPD2015」京都で開催される―世界の新興・再興豚病の制御に向けて―
「畜舎内の微生物をどう減らすか」テーマにマッチングフォーラム開催
A-FIVEトピックス ６次産業化ファンドの政策効果―地域における売上・雇用・投資などの拡大効果―
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