畜産コンサルタント1月号を刊行しました
2022/01/07
■年頭所感■
才知を結集しさらなる高みへ 森山 裕
■グラビア■
令和３年度全国優良畜産経営管理技術発表会を開催 －優良８経営が成果を発表－ 編集部
地域ぐるみの自衛防疫推進 横小路 喜代之
■特 集■
生活様式や行動様式が大きく変容する中、個性的な取り組みに挑戦
－令和３年度全国優良畜産経営管理技術発表会－
◇全国優良畜産経営管理技術発表会・審査講評
地域とのつながりを生かした経営管理技術を評価 横溝 功
◇農林水産大臣賞／㈱なごみ農産（肉用牛肥育経営・山形県天童市）
安全で美味しい国産原料100％飼料の牛肉で地域を活性化
－地域農家・企業と共に育つ「和の奏（なごみのかなで）」ブランド－ 菅井 勇
◇農林水産大臣賞／㈱小野ファーム（肉用牛一貫・酪農経営・神奈川県横浜市）
都市の中での乳肉複合による多角経営
－ゲノミック評価の活用による肉用牛生産の取り組み－ 倉迫 豊
◇農林水産大臣賞／（農）萩原養豚生産組合（養豚経営・宮崎県都城市）
生き残りをかけた経営基盤の再編－進化を続ける「観音池ポーク」－ 金松 尚裕
◇農林水産大臣賞／山中 健治・菜美（肉用牛繁殖経営・鹿児島県鹿屋市）
夫婦２人で実現した効率的肉用牛繁殖経営 安永 絵里
◇農林水産省畜産局長賞／石田 敦・紀子（酪農経営・北海道別海町）
酪農は天職－牛さんにうまい草を腹一杯たべさせたい－ 山下 美花
◇農林水産省畜産局長賞／㈱鬼や福ふく（養豚経営・新潟県津南町）
フリーストール豚房とICT 技術による母豚の健康維持と繁殖成績の向上
－豚の幸せが私たちの幸せです－ 谷川 昌行
◇農林水産省畜産局長賞／妹尾 始・睦美（酪農経営・岡山県岡山市）
これが家族経営の生きる道 池見 亮
◇農林水産省畜産局長賞／平川 修・美穂（肉用牛繁殖経営・大分県日田市）
指導員から実践へ、そして、今、家族型肉用牛経営のインフルエンサーへ 熊谷 周
■果てしない話■
第十二話 加熱による無数の化学物質の形成と嗜好性・安全性 村田 容常
■女性の視点■
女性として産業動物臨床の世界で働いて 天野 はな
■行政の窓■
農業機械の価格等に関する調査結果（畜産クラスター事業）について
農林水産省畜産局企画課
■畜産のひろば■
VOL.25 統計資料等からみた長野県畜産に関する考察 大川 康博
■小谷あゆみの ようこそ！にっぽん畜産列島■
第27 回 酪農家は命を教える先生 発信しよう酪農のすばらしさ（交牧連） 小谷 あゆみ
■家畜改良事業団情報■
2021 年検定済種雄牛生産者へ感謝状を贈呈
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 → 令和４年度に向けた価格関連対策への期待
酪農乳業の需給上の２つの課題への対応必要く
食 肉 → GOTO に期待、食需要は低調で牛は小幅安
豚は節約志向で根強い需要、供給タイトで480 ～ 500 円
鶏 卵 → 11 月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズ207 円(前年同月比36 円高)
生産量は鳥インフルエンザからの回復によって引き続き増加基調