畜産コンサルタント3月号を刊行しました
2021/03/11
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事⑨ 白鬚神社大祭「流鏑馬祭り」（岐阜県可児市） 服部 誠志
地鶏・銘柄鶏について学んでみよう！ 編集部
■巻頭コラム■
わが国畜産と地球の炭素循環 中林 正悦
■特 集■
多発する自然災害に備える
◇自然災害からの再生・復興に向けた取り組み
－畜産経営の早期再生・復興に向けた備えや支援－ 中井 裕
◇原子力災害からの福島県畜産再生に向けた取り組み
－畜産経営の再開と生産基盤の再生について－ 中村 弥
◇災害発生時の生乳の集乳と酪農家への支援の取り組み 山田 紀之
◇自然災害や家畜伝染性疾病が発生した場合の緊急支援 新納 正之
◇災害発生後の施設・機械部会員の復興・復旧への支援 齋藤 美晴
■情報提供■
被災地における乳児用液体ミルクの供給 武久 智之
■農場HACCP 推進農場■
認証農場の取り組み⑩ 伊藤 博
■女性の視点■
令和の新規就農を考える 田島 あゆみ
■果てしない話■
第二話 みえないインフラの重要性 淡路 和則
■畜産学習室■
肉用牛肥育経営における収益性の特徴
－畜産クラスターに係る全国実態調査結果から－ 道源 由紀
■畜産のひろば■
VOL.15 若い担い手の支援対策について 堀江 正秋
■小谷あゆみのようこそ！にっぽん畜産列島■
第18回 国連が認める世界農業遺産 地域に貢献する畜産とは 小谷 あゆみ
■海外事情■
令和元年度海外畜産事情研修から⑨
－各国の指導・支援を見聞きして－ EUの養豚農家と食肉処理場について 平野 託也
■家畜改良事業団情報■
29年度現場後代検定（前期）より３頭を新規選抜！
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 → Jミルクが2021年度の需給見通しを公表
国家貿易輸入枠数量はカレントアクセス枠内
食 肉 → 景気悪化、外食不振で一段下げの可能性
豚価は内食需要堅調で堅調さを維持
鶏 卵 → １月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズ142円（前年同月比△28円）
緊急事態宣言の延長に伴い、業務用全体では低水準で推移すると予測
■トピックス・お知らせ■
ニュースフラッシュ