畜産コンサルタント9月号を刊行しました
2020/09/14
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事④ 妻木八幡神社の流鏑馬 黒田 正直
ヨーロッパの畜産事情（５） 西野 松之
株式会社五十嵐ファーム（養豚経営：山形県鶴岡市） 編集部
■巻頭コラム■
名こそ惜しけれ…今やるべきこと 小倉 弘明
■特 集■
畜産経営での労働力の確保に向けて
―酪農ヘルパー・肉用牛ヘルパー・特定技能外国人等の受け入れ―
◇（座談会）酪農ヘルパー組織の強化で労働力の軽減を図る 編集部
◇酪農ヘルパー利用組合の現状と課題について 佐藤 千秋
◇おかやま酪農業協同組合の取り組み 砂原 一彦
◇有限会社ファム・エイの酪農ヘルパー事業への取り組み 剱持 康一
◇地域肉用牛ヘルパー組合の現状と課題について 植木 三雄
◇長崎県松浦和牛定休型ヘルパー組合の取り組み 平山 耕三
◇農業における特定技能外国人の受け入れ 八山 政治
■畜産のひろば■
VOL.9 美味しい豚肉を提供したい！「チバザポーク」のPR活動 金杉 文一
■農場HACCP 認証農場■
認証農場の取り組み⑤ 石田 陽一
■女性の視点■
ゲノム・OPU・ET３点盛りで山形の酪農を盛り上げたい 渡部 真理安
■畜産学習室■
畜産現場におけるよりよい消毒を考える 第十三回 関 令二
■小谷あゆみのようこそ！にっぽん畜産列島■
第12回 うちのブラウンスイスの味 酪農家になってよかったー！（岩手・西和賀町） 小谷 あゆみ
■コーヒーブレイク■
第９回 うつ病について 髙瀬 義昌
■海外事情■
令和元年度海外畜産事情研修から⑤ ―各国の指導・支援を見聞きして― 橋本 聡
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 → Jミルクが2020年度第３四半期までの需給見通しを公表
７月の生産は好調も、８月中旬以降は猛暑の影響か
食 肉 → 牛は、内食好調も外食不振と出荷増で弱含みか
豚は、需要堅調、酷暑で出荷減の可能性
鶏 卵 → ７月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズ153円（前年同月比＋３円）
コロナ感染者の増加や気温の上昇を受け、さらなる消費減退の懸念
■トピックス・お知らせ■
令和２年度JRA畜産振興事業に関する調査研究発表会
－本年度はコロナウイルス対応のためWEBで発表会を開催－
平成28年度現場後代検定（後期）より黒毛種雄牛２頭を選抜
－家畜改良事業団－
ニュースフラッシュ