畜産コンサルタント12月号を刊行しました
2017/12/04
■グラビア■
「母豚が自由に歩き回れる環境を」 ICタグを活用し母豚をフリーストールで管理する
島田農園（新潟県津南町）の取り組み 編集部
ヤギを感じ、学び、働き、つながる 第19回全国山羊サミットin岐阜 開催
―全国から280人のヤギ好きが大集合しヤギの多様な価値を再発見― 編集部
国産の長期熟成生ハムが秋田県仙北市に集結
―第１回「国産生ハムサミット&フェスティバル」開かれる― 近田 康二
■巻頭コラム■
畜産技術の底上げのために 南波 利昭
■特 集■
アニマルウェルフェア最前線
―その必要性と実践での課題解決方法―
◇アニマルウェルフェアの考え方―OIEの国際基準 小嶋 規純
◇海外におけるアニマルウェルフェア（AW）の取り組み状況 佐藤 衆介
◇わが国の産業動物分野におけるアニマルウェルフェアへの対応
―農林水産省の取り組み― 江上 智一
◇アニマルウェルフェアを推進する事業の取り組み 石原 哲雄
◇九州・沖縄アニマルウェルフェア（産業動物）連絡会の活動について 高瀬 公三
◇ JGAP家畜畜産物認証取得に向け農場HACCP認証農場が差分認証に必要な
アニマルウェルフェアの取り組み 守永 美夫
◇アニマルウェルフェアの推進で注意すべき点
―鶏疾病・食品安全の視点から― 内田 幸治
◇乳肉用牛におけるアニマルウェルフェアの取り組み事例と課題 竹田 謙一
◇養鶏場におけるアニマルウェルフェアの取り組み 一柳 憲隆
◇東日本大震災からの経営再建を契機にエンリッチドケージシステムを採用
―㈲オオガキ（福島県いわき市） 編集部
◇チキンインテグレーターにおけるAWの取り組み 岡本 花子
◇養鶏場におけるアニマルウェルフェア対応飼養システム 東西産業貿易㈱
◇養豚場におけるアニマルウェルフェアの取り組み事例と課題 稗田 直輝
■女性の視点■
周りへの感謝の気持ちを大切に 中本 真衣
■畜産学習室■
連載 付加価値から見る６次産業化 第４回 ６次産業化推進の期待と論点 山崎 政行
■農場HACCP 推進農場■
指定農場の取り組み 窪田畜産 （指定番号―牛48） 窪田 加奈子
■家畜改良事業団情報■
ハイインデックス「マーベラ」ファミリーから初のジエラード息牛！能力・体型にバランスのとれた改良力!!
JP５Ｈ56304 ゴールド Ｎ SW ジエラルド ET
■小谷あゆみの“おいしい”にはワケがある■
第104回 旅と家畜の新しい価値 与那国島で海を渡る
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 → 畜安法の改正に伴う政省令等が交付
総合的なTPP等関連政策大綱にチーズ強化対策を明記
食 肉 → 鍋物需要好調で牛肉はスソ物が反発
堅調な豚肉は600円をにらんだ相場形成
鶏 卵 → 東日本エリアで餌付羽数増加も西日本の主産地で前年割れ相次ぐ
平均気温低く家計消費量は単月で過去最高の858ｇに
■トピックス・お知らせ■
農林水産省からのお知らせ 薬剤耐性（AMR）対策の推進について
「ふじのくに静岡農芸品メディアツアー」開催
かながわ畜産フードコレクション2017開催
全国養鶏経営者会議が創立50周年
第11回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト開催
農林水産大臣賞にはチーズ工房【千】sen（千葉県大喜多町）が輝く
JBC開催の大井競馬場で畜産フェアを開催
第56回総括畜産コンサルタント資格試験の実施について （公社）中央畜産会
平成30年度研究調査助成事業募集のお知らせ （一財）畜産ニューテック協会
業界短信／新刊紹介
ニュースフラッシュ