畜産コンサルタント3月号を刊行しました
2026/03/01
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事(58)
シャングシャング馬（新潟県胎内市） 須貝 勝男
Japan Pork Festival 俺たちの豚肉を食ってくれ！2025
～将来の優良畜産経営表彰を目指す全国の若き養豚経営者がワンチームで日本産豚肉をPR～ 編集部
（公社）山形県畜産協会 おいしさの見える化を目指してMUFA測定中！！
～県産ブランド牛のおいしさを可視化～ 新野 好正
■巻頭コラム■
食料安全保障と畜産の役割 横山 紳
■特 集■
畜産経営における暑熱対策
◇暑熱による畜産業への影響と対策 髙山 耕
◇飼養管理施設における暑熱対策の基本と具体的な対策 石田 三佳
◇畜産経営における暑熱対策
―環境モニタリングと機械器具の活用による生産性向上― 伊藤 武瑠
◇ドローンを活用した屋根遮光塗料塗布による暑熱対策の県内全域への普及 繁田 政豊・野原 香菜
◇温暖化で必要な飼養管理・飼料給与対策① ―牛の飼養・栄養管理― 永西 修
◇温暖化で必要な飼養管理・飼料給与対策② ―乳牛繁殖性に着目して― 阪谷 美樹
◇主要な牧草の耐暑性、越冬性と利用における留意点および新品種 上山 泰史
◇超極早生トウモロコシ「ハヤミノルド」を活用した飼料生産拡大の取り組み 黄川田 智洋
◇猛暑環境下で発生している牧草の障害と必要な対応
―現地サポート事例を中心に― 佐藤 尚親
◇家畜改良から考える暑熱対策
―暑熱耐性の遺伝的能力評価を利用した改良― 藤岡 康恵
■果てしない話■
第六十一話 食肉の消費はもっと増やせないだろうか 鋤柄 卓夫
■女性の視点■
雑感 長生 朋子
■家畜改良事業団情報■
現場後代検定令和４年度前期より２頭を新規選抜！
■ファインダー越しの家畜の世界■
VOL.21 小さな幸せ 瀧見 明花里
■現場で実践しよう！家畜衛生学㉙■
薬剤耐性（AMR）対策アクションプラン 竹原 一明
■海外事情■
令和６年度海外畜産事情研修報告⑩
スイスの農家を守る組織「スイス農民連（SBV）」 水野 希海
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 ▼
Ｊミルクが2026年度の需給見通しを公表
全国では３年ぶりの減産見込み
食 肉 ▼
牛は需要改善もスソ物主導で等級間値差減
豚は輸入減・鍋需要が下支え、３月は600円台か
鶏 卵 ▼
１月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズは310円（前年同月比52円高）
供給面は稼働羽数の増加により、生産量が徐々に回復していくと予想
■ニュースフラッシュ■
■トピックス■
温暖化にともなう気候変動に負けない草地管理に向けて令和７年度自給飼料利用研究会が開催される
「乳牛の健康な飼養管理を通じた長命連産への取り組み」 森永酪農振興協会主催セミナー
全国畜産縦断いきいきネットワークが令和７年度大会を開催
畜産・酪農セミナー「暑さ対策・繁殖成績向上」を配信中 ～日本農業新聞オンライン展示会～
豚脂の有用性と魅力を学ぶ勉強会 第25回豚肉勉強会が開催される