畜産コンサルタント5月号を刊行しました
2025/05/01
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事(51)
秋田県声良鶏・比内鶏・金八鶏展覧会（秋田県大館市） 関口 宣男
「地方競馬ミルクウィーク」開催される
―全国13の地方競馬場で牛乳・ヨーグルト約２万8,500個を提供― 編集部
■巻頭コラム■
変化をチャンスとして前向きにとらえ、技術とデータを駆使して魅力ある酪農経営へ 熊谷 法夫
■特 集■
家族経営を支える経営支援
◇畜産における家族経営の未来 福田 晋
◇地域における家族経営の役割 武田 航
◇家族経営を支える組織基盤 淡路 和則
◇飼養衛生管理指導と農場HACCPの構築を生かした生産管理指導 薫田 耕平
◇家族経営を支える迅速な課題解決のためのワンポイント指導 加藤 康義
◇畜産会組織が行う経営支援の効果 水野 希海、半田 裕紀、押切 美華
■果てしない話■
第五十一話 農畜産物の需給調整と価格 姫田 尚
■女性の視点■
チャレンジする精神を育む 熊谷 優子
■新・畜産のひろば 畜産コンサルテーションの現場から■
VOL.14 畜産コンサルタントのお仕事 水元 健二
■農場HACCP認証農場の取組㊳■
Winner Made Holsteins（牛・乳用） 浪平 菜見子
■現場で実践しよう！家畜衛生学⑲■
踏込み消毒槽の正しい使い方 －基本のキ－ 竹原 一明
■海外事情■
令和６年度海外畜産事情研修報告②
アルプスの伝統的酪農方式で生産された生乳を加工するチーズ工房 谷川 昌行
■行政の窓■
新たな食料・農業・農村基本計画のポイントについて
酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針、家畜改良増殖目標等を正式決定
■家畜改良事業団情報■
2025－２月乳用種雄牛評価成績より
ヤングサイアから１頭の供給を開始！
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 ▼
令和７年度加工原料乳生産者補給金の交付対象数量を配分
全国の総受託乳量は３年ぶりに前年超え
食 肉 ▼
牛はGW明けは弱含み、焼き材手当てに期待
豚価は薄く強含み、輸入は先行き不透明
鶏 卵 ▼
３月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズ327円（前年同月比116円高）
鳥インフルエンザの影響により生産量は継続して不足することが予想される
■ニュースフラッシュ■
■トピックス■
第17回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会が開催される
■お知らせ■
最新孵化場関連システムセミナー開催案内
第25回護蹄研究会学術集会および特別プログラムの開催案内
2025年度畜産経営経済研究会シンポジウム開催案内