畜産コンサルタント8月号を刊行しました
2024/08/01
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事㊸
浅草流鏑馬（東京都台東区） 台東区文化産業観光部観光課
持続可能な畜産経営に向けた金融戦略セミナーを開催 編集部
大田原チーズステーションオープニングパーティー開催 編集部
（公社）富山県畜産振興協会 富山県乳牛協会が取り組む消費者への理解醸成活動 坪田 安弘
■巻頭コラム■
持続的な畜産物生産に向けて 関村 静雄
■特 集■
安全な畜産物生産に向けた農場HACCPの取り組み
◇飼養衛生管理基準の重要性と農場HACCPが果たす役割・今後の展開について 大倉 達洋
◇農場HACCPプライム認証の導入について 山本 洋一
◇農場HACCPの認知度向上のための取り組みの拡大
―消費者の理解向上や認証マーク等の普及拡大等― 中山 直子
◇農場HACCP認証取得のための構築指導のポイントについて 橋本 聡
◇北海道における農場HACCP普及推進活動 髙橋 佐和子
◇農場HACCP認証農場における経営上の利点とその理解について 中西 剛
◇教育現場における農場HACCP認証の取り組み 山口 愉隆
◇飼養衛生管理基準のポイントとその徹底について 松井 裕佑
■現場で実践しよう！家畜衛生学⑩■
農場HACCP認証とバイオセキュリティ強化 竹原 一明
■ファインダー越しの家畜の世界■
VOL.19 憧れ 瀧見 明花里
■果てしない話■
第四十二話 VUCAの時代、学び続ける力 小倉 弘明
■女性の視点■
自分の目で正解を見つけよう！ 佐久間 純子
■新・畜産のひろば 畜産コンサルテーションの現場から■
VOL.７ 相双地域における復興支援に向けた取り組み 高宮 忠大
■海外事情■
令和５年度海外畜産事情研修報告⑥
実践的な農業教育を行うオランダ「テラMBOメッペル校」 辻 秀史
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 ▼
畜産統計が公表される
酪農家戸数の減少と規模拡大の傾向
食 肉 ▼
オリンピックで素材鈍い、和牛は低迷続く
豚は出回り次第で乱高下、需要はスソ物に偏る
鶏 卵 ▼
６月の東京相場の月間平均は、Mサイズ200円（前年同月比149円安）
今後、供給面はサイズの小型化や産卵率の低下、熱死の増加が懸念される
■ニュースフラッシュ■
■トピックス■
（公社）中央畜産会令和６年度定時総会開催 ―第35期役員を選任―
■お知らせ■
令和６年度家畜衛生ポスターデザインコンテスト大募集
全国畜産縦断いきいきネットワーク令和６年度大会開催プログラム
令和６年度農場指導員養成研修会・農場指導員力量向上研修会の開催案内
（Zoomを利用したリモート研修）