畜産コンサルタント11月号を刊行しました
2023/11/01
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事㊲
八代妙見祭の神幸行事
－八代城下の繁栄を今に伝える祭礼行事－（熊本県八代市） 村田 仁志
畜産のICT機器を知ろう!!
農業高校生・農業大学校生を対象に研修会を開催 編集部
「三重県和牛繁殖協議会」とその活動について 岡田 拓巳
■巻頭コラム■
最近の食肉流通を見据えて畜産・食肉の将来を考える 川合 靖洋
■特 集■
肉用牛経営の今から未来を考える
◇［座談会］肉用牛経営の今から未来を考える 編集部
◇北海道における肉用牛生産基盤拡大の強化 岸 大輔
◇国産原料100％飼料給与体制の構築による持続可能な肉用牛肥育経営を目指して
－（株）なごみ農産（肉用牛繁殖肥育一貫経営・山形県天童市）の事例－ 石川 一夫
◇効率的肉用牛繁殖経営 古川 淳
◇肉用牛生産基盤強化のためのゲノミック評価の活用について 黒木 一仁
◇牛肉の輸出促進について 藤谷 洋平
■果てしない話■
第三十三話 家畜および野生動物のポピュレーションマネージメントの必要性 酒井 健夫
■女性の視点■
国際会議に出て感じたこと 辻山 弥生
■現場で実践しよう！家畜衛生学①■
畜産農場のバイオセキュリティ強化（1） 竹原 一明
■ファインダー越しの家畜の世界■
VOL.13 牧場のお仕事に密着 瀧見 明花里
■畜産のひろば■
VOL.47 高知県の特産鶏『土佐はちきん地鶏』の誕生と現在、将来について 長﨑 浩
■小谷あゆみの ようこそ！にっぽん畜産列島■
第45回 酪農を知る人を増やす！教育×ファーム＝笑顔
北海道標津町 ☆ Happy Land☆ 安達牧場 小谷 あゆみ
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 ▼
Jミルクが需給見通しを公表
飲用不需要期となる冬期に向けた対応が求められる
食 肉 ▼
牛は消費の冷え込み厳しく横ばい、外食に期待
豚は鍋物需要が回復、極端な下げは考えにくい
鶏 卵 ▼
９月の東京相場の月間平均は、Mサイズ292円（前年同月比69円高）
鳥インフルエンザからの復帰鶏群の生み出しが続き、稼働羽数は増加傾向