畜産コンサルタント6月号を刊行しました
2023/06/01
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事㉝
金沢百万石まつり（石川県金沢市） 清水 裕勝
第21回アジア獣医師会連合（FAVA）大会が福岡県で開催
－FAVA会長に藏内勇夫氏が就任－ 編集部
（公社）兵庫県畜産協会
和牛生産を支える女性活動支援について 西澤 和枝
■巻頭コラム■
ワンヘルスをもってわが国の畜産を守る 藏内 勇夫
■特 集■
家畜の生産性向上の取り組み
◇畜産における生産性向上の推進 寺田 文典
◇乳牛の長命連産の取り組み、生涯乳量について 山崎 武志
◇経営面からみる生乳生産について 長命 洋佑
◇肉用牛の生産力強化に向けて
－黒毛和種の肥育期間短縮の取り組み－ 樋口 幹人
◇ブロイラーの生産性向上
－チャンキー種のさらなる普及を目指して－ 田中 康之
◇乳用牛の生産力強化に向けて
－ゲノミック評価の進展でヤングサイアの活用が鍵－ 磯貝 保
◇持続可能な国内養豚の発展に向けて 呉 克昌
◇農場HACCPにおける生産性の向上 薫田 耕平
■ファインダー越しの家畜の世界■
VOL. ８ トライアングル 瀧見 明花里
■果てしない話■
第二十八話 シカのプリオン病から考える 松永 和紀
■女性の視点■
生徒とともに歩む～和牛甲子園出場への取り組み～ 尾沼 久美子
■農場HACCP認証農場■
認証農場の取り組み㉙ 塚田 新
■小谷あゆみの ようこそ！にっぽん畜産列島■
第41回 霞ヶ関から新規就農５年目、地域に学ぶこと
田島牧場 田島あゆみさん（広島県安芸高田市高宮町） 小谷 あゆみ
■行政の窓■
消費税のインボイス制度が始まります！
■畜産のひろば■
VOL.42 やまぐちブランド「長州黒かしわ」 作間 誠司
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 ▼
令和４年度生乳生産量は前年比98.5％
平成30年度以来４年ぶりの減産
食 肉 ▼
牛はインバウンド回復、小売の不振で和牛弱い
豚は高値疲れをみせるも底堅く550～600円か
鶏 卵 ▼
４月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズ350円（前年同月比139円高）
鳥インフルエンザの影響により、全体的な需給は当面の間、不足感の強い状況
■畜産本棚■
豚肉品質の科学と向上技術 眞鍋 昇
続 ウシのきもち、ヒトのきもち 守永 美夫