畜産コンサルタント5月号を刊行しました
2023/05/08
■グラビア■
家畜が関わる伝統行事㉜
多度大社上げ馬神事（三重県桑名市） 松井 祐希
ばんえい競馬場で畜産フェアを開催
重賞競走「ばんえい記念」、メムロボブサップ号が優勝 編集部
（公社）畜産協会わかやま
競馬場視察バスツアー 山添 博次
■巻頭コラム■
一貫した理想と信念が道を拓く 佐藤 雅俊
■特 集■
家族経営の基盤強化を図る
◇生産資材価格高騰下で畜産経営を維持していくために 近藤 康二
◇生産費高騰下で畜産経営を維持していくための施策について 寺野 貴之
◇家族経営における財務諸表から見える畜産経営の状況把握 山崎 政行
◇畜産経営に活用できる制度資金について 冨永 二郎
◇畜産経営における戦略的会計と税務を実現する 半田 正樹
◇畜産問題の循環構造 －環境再生と家族農業－ 斎藤 潔
◇経営診断からみる畜産経営の現状と基盤強化（酪農経営） 池見 亮
◇経営診断からみる畜産経営の現状と基盤強化（肉用牛肥育経営） 渕上 祐介
◇経営診断からみる畜産経営の現状と基盤強化（肉用牛繁殖経営） 松岡 尚二
■果てしない話■
第二十七話 大規模企業経営と家族経営 姫田 尚
■女性の視点■
第12回全国和牛能力共進会へ、『ひめ』と『学生』の挑戦
～自分たちで創るという魅力～ 川上 あづさ
■農場HACCP認証農場■
認証農場の取り組み㉘ 山田 浩樹
■ファインダー越しの家畜の世界■
VOL. ７ おひげ 瀧見 明花里
■家畜改良事業団情報■
2023 －２月乳用種雄牛評価成績より新たにスーパーヒーロー息牛がデビュー！
６頭のゲノミックヤングサイア（GYS）の供給も開始！
■畜産のひろば■
VOL.41 畜産物の消費拡大について 山内 泰成
■畜産学習室■
「日本飼養標準・肉用牛（2022年版）」改訂のポイント 林 征幸
■畜産物の市況展望■
酪農・乳業 ▼
令和５年度加工原料乳生産者補給金の交付対象数量を配分
当初配分では２年連続の総交付対象数量超過
食 肉 ▼
牛は５類移行で外食好調もテーブルミートが苦戦
豚は底堅く出荷頭数次第では急騰の可能性も
鶏 卵 ▼
３月の東京相場の月間平均は、Ｍサイズ343円（前年同月比148円高）
鳥インフルエンザの影響により、生産量は引き続き低位で推移