畜産コンサルタント5月号

■グラビア■
「日本産和牛」の魅力を各国でPR―豪州、フランス、カタール、UAEで和牛セミナー等を実施―  日本畜産物輸出促進協議会

乳用牛肉のおいしさを知ってと消費者に訴求―磯沼ミルクファーム（酪農）、国分牧場（牛肥育）―  編集部

■巻頭コラム■

じっとしていられない　山添　博次

■特　　　集■

日本産畜産物輸出の拡大に向けて
―目標達成に向けラストスパート―

畜産施設機械ガイドブック

畜産経営を支える64社の施設・機械・器具・資材等を収録し、用途別に収録。

日本飼養標準乳牛（2017年版）

2006年版の発行以来、11年ぶりの改訂となった本書は、昨今の酪農情勢を反映させ、泌乳持続性が高い乳用牛への改良の推進、生産コスト低減、飼料自給率向上の観点から、放牧の活用、耕畜連携等による稲WCS等の粗飼料、飼料用米の利用、未利用資源の利用推進、搾乳ロボットに対応した飼養管理技術などが記載され、より実情にあった内容となっています。

お肉屋さんがおすすめする全国和牛レシピ50

厳選した50のレシピを収録しています。