畜産コンサルタント8月号

■グラビア■
農場HACCP支援を生かした安全安心なブロイラー生産―㈱アイオイ（山形県最上郡）― 編集部

「全国モーモー母ちゃんの集いin兵庫」　第１回開催地兵庫県で、第10回節目の会を開催　柴田　誠子

競馬と畜産は二人三脚でみなさんの食卓を支えます! !―KEIBA LOVE CHIKUSAN 高知競馬場で畜産フェア開催―　編集部

■巻頭コラム■                  
畜産振興のための経営・技術指導体制　大野　高志

■特　　　集■                  
今、畜産経営支援に何が求められるか―経営支援のあり方を探る―

畜産施設機械ガイドブック

畜産経営を支える69社の施設・機械・器具・資材等を収録し、用途別に収録。

日本飼養標準乳牛（2017年版）

2006年版の発行以来、11年ぶりの改訂となった本書は、昨今の酪農情勢を反映させ、泌乳持続性が高い乳用牛への改良の推進、生産コスト低減、飼料自給率向上の観点から、放牧の活用、耕畜連携等による稲WCS等の粗飼料、飼料用米の利用、未利用資源の利用推進、搾乳ロボットに対応した飼養管理技術などが記載され、より実情にあった内容となっています。

お肉屋さんがおすすめする全国和牛レシピ50

厳選した50のレシピを収録しています。