畜産コンサルタント7月号

■グラビア■ 
農場HACCP、JGAPの両認証を畜産分野で初取得
衛生管理と情報共有で成果上げる（株）大平牧場（群馬県東吾妻町）

「国際養鶏養豚総合展2018」過去最大規模で開催
施設・機械・資材の展示のほか、フードコーナー、食育企画など多彩な企画も実施

■特　　　集■ 
家畜慢性疾病対策
発生・拡大抑制に向けた現場での取り組み

畜産施設機械ガイドブック

畜産経営を支える64社の施設・機械・器具・資材等を収録し、用途別に収録。

日本飼養標準乳牛（2017年版）

2006年版の発行以来、11年ぶりの改訂となった本書は、昨今の酪農情勢を反映させ、泌乳持続性が高い乳用牛への改良の推進、生産コスト低減、飼料自給率向上の観点から、放牧の活用、耕畜連携等による稲WCS等の粗飼料、飼料用米の利用、未利用資源の利用推進、搾乳ロボットに対応した飼養管理技術などが記載され、より実情にあった内容となっています。

お肉屋さんがおすすめする全国和牛レシピ50

厳選した50のレシピを収録しています。