２．収益性の頭数規模別比較
（１）都府県
　表1-9は収益性に関連する都府県の指標を頭数規模別に示したものである。
　経産牛１頭当たりの年間経常所得の類型ごとの全体値は、耕地依存型が最も高く、次いで草地依存型、流通飼料依存型の順となっている。各類型ごとの規模別比較では、最大を示す階層は類型間で異なっており、草地依存型では60頭以上層、耕地依存型では20〜30頭層、流通飼料依存型では10〜20頭層となっている。

表１−９　経営収益性その他関連指標の規模別比較(都府県)

項目および経営類型別	全 体	1〜10頭	10〜20	20〜30	30〜40	40〜50	50〜60	60〜
経産牛１頭当り年間経常所得(円)
草地依存型	154,866	-	66,019	139,448	149,395	222,516	159,956	340,818
耕地依存型	188,261	-	195,118	208,082	184,550	177,993	158,610	144,787
流通飼料依存型	150,509	-	186,678	152,311	172,776	144,550	151,305	99,274
家族労働力１人当り年間経常所得(千円)
草地依存型	2,457	-	662	1,673	2,098	3,829	2,714	10,308
耕地依存型	2,950	-	2,171	2,976	2,849	3,946	2,772	3,450
流通飼料依存型	2,483	-	1,868	1,768	2,541	2,599	2,984	3,341
経産牛１頭当り年間産乳量(kg)
草地依存型	6,955	-	4,985	7,094	7,808	6,263	7,845	8,362
耕地依存型	7,594	-	6,727	7,652	7,775	7,714	7,779	8,205
流通飼料依存型	8,108	-	8,272	7,855	8,398	7,869	7,862	8,262
経産牛１頭当り牛乳販売収入(円)
草地依存型	679,747	-	525,552	646,854	714,289	727,875	782,181	867,903
耕地依存型	708,394	-	642,906	726,375	697,687	736,814	721,593	767,527
流通飼料依存型	797,619	-	828,451	777,625	825,174	765,970	787,818	803,469
経産牛１頭当り年間売上高(円)
草地依存型	730,990	-	571,926	698,918	757,093	769,051	810,765	1,041,487
耕地依存型	781,944	-	721,928	796,884	772,428	792,824	858,940	807,472
流通飼料依存型	849,612	-	884,524	825,737	877,934	817,649	855,189	851,723
経産牛１頭当り購入飼料費(円)
草地依存型	285,374	-	283,558	273,627	269,858	257,940	380,635	334,648
耕地依存型	317,960	-	302,334	323,985	301,484	310,146	364,647	375,608
流通飼料依存型	395,924	-	401,726	380,632	406,323	385,428	413,340	400,810
経産牛1頭当り自給飼料費(円)
草地依存型	27,032	-	10,985	18,651	60,986	21,311	8,855	34,557
耕地依存型	18,058	-	13,662	18,821	20,160	16,613	22,853	13,528
流通飼料依存型	8,449	-	12,236	11,104	8,555	8,540	6,430	3,665
乳　飼　比(％)
草地依存型	43.0	-	54.4	42.9	38.4	36.2	48.7	38.8
耕地依存型	44.9	-	47.7	44.5	42.9	42.0	51.9	48.9
流通飼料依存型	49.9	-	49.2	49.2	49.4	50.5	52.9	50.1
経産牛１頭当り建物施設･機器具･車輌減価償却費(円)
草地依存型	54,518	-	36,732	56,899	64,186	39,570	42,954	115,664
耕地依存型	59,913	-	49,106	56,352	58,085	76,637	73,581	65,409
流通飼料依存型	51,182	-	56,703	49,441	47,675	48,479	52,820	60,433
所　得　率(％)
草地依存型	20.0	-	9.7	19.5	19.5	27.6	19.5	34.3
耕地依存型	24.0	-	26.0	25.8	24.1	22.7	18.6	17.7
流通飼料依存型	17.7	-	19.9	18.4	19.6	17.9	18.1	11.5