畜産コンサルタント9月号を刊行しました

2020/09/14

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■グラビア■                  
家畜が関わる伝統行事④ 妻木八幡神社の流鏑馬 黒田 正直

ヨーロッパの畜産事情(5) 西野 松之

株式会社五十嵐ファーム(養豚経営:山形県鶴岡市) 編集部

■巻頭コラム■                  
名こそ惜しけれ…今やるべきこと 小倉 弘明

■特   集■                  
畜産経営での労働力の確保に向けて
―酪農ヘルパー・肉用牛ヘルパー・特定技能外国人等の受け入れ―

◇(座談会)酪農ヘルパー組織の強化で労働力の軽減を図る 編集部

◇酪農ヘルパー利用組合の現状と課題について 佐藤 千秋

◇おかやま酪農業協同組合の取り組み 砂原 一彦

◇有限会社ファム・エイの酪農ヘルパー事業への取り組み 剱持 康一

◇地域肉用牛ヘルパー組合の現状と課題について 植木 三雄

◇長崎県松浦和牛定休型ヘルパー組合の取り組み 平山 耕三

◇農業における特定技能外国人の受け入れ 八山 政治                  

■畜産のひろば■                  
VOL.9 美味しい豚肉を提供したい!「チバザポーク」のPR活動 金杉 文一

■農場HACCP 認証農場■                  
認証農場の取り組み⑤ 石田 陽一

■女性の視点■                  
ゲノム・OPU・ET3点盛りで山形の酪農を盛り上げたい 渡部 真理安

■畜産学習室■                  
畜産現場におけるよりよい消毒を考える 第十三回 関 令二

■小谷あゆみのようこそ!にっぽん畜産列島■                  
第12回 うちのブラウンスイスの味 酪農家になってよかったー!(岩手・西和賀町) 小谷 あゆみ

■コーヒーブレイク■                  
第9回 うつ病について 髙瀬 義昌

■海外事情■                  
令和元年度海外畜産事情研修から⑤ ―各国の指導・支援を見聞きして― 橋本 聡

■畜産物の市況展望■                  
酪農・乳業 → Jミルクが2020年度第3四半期までの需給見通しを公表
        7月の生産は好調も、8月中旬以降は猛暑の影響か

食    肉 → 牛は、内食好調も外食不振と出荷増で弱含みか
         豚は、需要堅調、酷暑で出荷減の可能性

鶏    卵 → 7月の東京相場の月間平均は、Mサイズ153円(前年同月比+3円)
         コロナ感染者の増加や気温の上昇を受け、さらなる消費減退の懸念

■トピックス・お知らせ■                  
令和2年度JRA畜産振興事業に関する調査研究発表会
-本年度はコロナウイルス対応のためWEBで発表会を開催-

平成28年度現場後代検定(後期)より黒毛種雄牛2頭を選抜
-家畜改良事業団-

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