地鶏としては、秋田比内地鶏や名古屋コーチンといろいろあります。私たちは後発なので、どこからＰＲしていくかをいろいろ考え、地元の１件１件の肉屋に卸すよりも、いろいろな商品開発をして全国展開をしていくことを第１の目標に掲げました。
　現在、東京ビッグサイトや幕張メッセ等々で商談会がいろいろな形で開かれていますが、そこに積極的に参加しています。ここでは、去年出展した商談会の一部を紹介します。
　三井食品フードショー2012は、東京ビッグサイトで三井食品が直接取引をしているバイヤーを参集し開催したもので、約4,000人が来場しました。バイヤーは少ないですが、非常に商談率の高いイベントです。