肉にするということになると、これは食肉処理場の問題になりますが、食肉処理場がすぐには復旧できなかったとのことです。電気がとまり、ガスが来ないので食肉処理ができないという問題があり、食肉処理場が機能しないということがしばらく続いたようです。