酪農にチャレンジしてみませんか？
おいしい牛乳を搾るための工夫は牧場によって千差万別！
酪農の基本的な仕事の流れを紹介します。
新鮮な牛乳を使うチーズ工房や、「酪農教育ファーム」という取り組
みをご紹介します。
また、異業種から酪農家に転向した方にもお話を伺いました。
ロボットを導入した先進的な牧場や、酪農家の代わりに仕事を行う
「酪農ヘルパー」というお仕事をご紹介します。
酪農もいろんな働き方が生まれています。
さまざまな視点で語られる、多様な酪農の楽しみ方、牛との向き合い方。
みなさんなら、どんなふうに酪農を楽しみますか？
