中央畜産会

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畜産コンサルタント9月号を刊行しました

2022/09/01

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■グラビア■

家畜が関わる伝統行事㉕ 越後山古志の牛の角突き
-二十村郷の牛の角突きの習俗-(新潟県長岡市) 松田 淳

入国者に肉製品の持ち込み禁止を注意喚起
~外国人観光客受け入れ再開に伴い、広報キャンペーン~ 編集部

(公社)中央畜産会施設・機械部会 令和4年度トップセミナー開催 編集部

■巻頭コラム■

酪農情勢に故郷を思う 富田 育稔

■特   集■

薬剤耐性(AMR)とワンヘルス(One Health)

◇わが国における抗菌性物質の評価と取り組み 鋤柄 卓夫

◇家畜生産における薬剤耐性への取り組み 谷口 康子

◇食品の薬剤耐性動向調査への取り組み 菅井 基行・蟹江 亜希子

◇薬剤耐性問題に関する国際的な動向 石橋 朋子

◇ワンヘルスの理念に基づく危機管理体制の構築と実践 藏内 勇夫

◇肉牛の生産現場におけるAMR対策への取り組みと管理獣医師の役割 大橋 邦

◇養豚経営における抗菌剤の適正な使用 大井 宗孝

◇第21回アジア獣医師会連合(FAVA)大会 境 政人

■家畜改良事業団情報■

2022-8月乳用種雄牛評価成績より
新たにジオング・バーリー息牛がデビュー!

■農場HACCP 認証農場■

認証農場の取り組み㉒
田代 直人、石澤 誠之、松本 寛之、菅原 潤、山本 洋平

■果てしない話■

第十九話 昆虫は家畜:SDGsからみた畜産業の新分野としての昆虫生産業 眞鍋 昇

■女性の視点■

第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会
~いよいよ開催目前!! 5年に1度の「和牛の祭典」~ 長野 京子

■特別寄稿■

IPPS AWARD2022 出展者の優れた製品・技術・サービスを表彰

・養鶏部門 採卵鶏のストレス軽減で産卵率を改善
 -新しいワクモ対策混合飼料「ワクモヘイト」- あすかアニマルヘルス㈱

・養豚部門 携帯できる小型軽量端末の豚体重推定システム
 「デジタル目勘」 大豊産業㈱

・フード部門 生産者の思いをのせた「結旨豚カレー」 飛騨旨豚協議会

■小谷あゆみの ようこそ!にっぽん畜産列島■

第33回 ゼブラ柄の「シマウシ」に虫よけ効果あり
牛のストレス減らし、転作田で放牧を(遠藤畜産・山形県小国町) 小谷 あゆみ

■畜産のひろば■

VOL.33 石川県における新規生産者組織立ち上げおよび取り組みについて 北山 鉄也

■畜産物の市況展望■

酪農・乳業 → Jミルクが需給見通しを公表
        生乳生産・需要ともに下方修正も
        需給調整対策は不可避か

食   肉 → 和牛は引き続き低調、交雑もちあい圏内
        豚肉は輸入チルドの供給不足で底堅い展開

鶏   卵 → 7月の東京相場の月間平均は、Mサイズ205円(前年同月比40円安)
        今後、連日の猛暑の影響からさらなる個卵重の低下が見込まれる

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