中央畜産会

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畜産コンサルタント5月号を刊行しました

2022/05/09

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■グラビア■

家畜が関わる伝統行事㉑ 東北唯一の闘牛 平庭闘牛大会(岩手県久慈市) 八重櫻 友夫

ヨーロッパ現地レポート④ 自然景観保護・田舎ツーリズムと調和する畜産業 池田 憲昭

(公社)香川県畜産協会 小さな県の特徴的な畜産物生産への挑戦!! 十川 政典

■巻頭コラム■

わが国畜産物の一層の輸出拡大に向けて 新井 ゆたか

■特   集■

畜産における環境負荷軽減-持続可能な畜産を目指して①-

◇畜産業からのSDGs への取り組み 姫田 尚

◇2030 年SDGs 達成にむけた本当にスマートな畜産 眞鍋 昇

◇持続的な畜産物生産の在り方について 真壁 七恵

◇牛の消化管内発酵由来メタンの抑制技術の開発 樋口 浩二

◇畜産起源の温室効果ガス抑制技術の開発-家畜排せつ物管理からの温室効果ガス削減技術の開発- 福本 泰之

◇畜産経営のための堆肥化・汚水処理・悪臭防止に関する新たなマニュアルの作成について 鈴木 一好

◇わが国の畜産業の将来に向けた家畜改良の推進について 葛谷 好弘

■果てしない話■

第十五話 リスクコミュニケーションでは、現場の思いを伝えてほしい 松永 和紀

■女性の視点■

酪農の深~い可能性 馬上 温香

■行政の窓■

畜舎特例法の概要について 林 康之

■畜産のひろば■

VOL.29 埼玉県における和牛子牛生産とその指導について 堀口 静弘

■農場HACCP 認証農場■

認証農場の取り組み⑱ 平久江 由美子

■小谷あゆみの ようこそ!にっぽん畜産列島■

第30 回 グローバル時代、地域の核となる養豚 米農家を味方に飼料米で育てる「つがる豚」 小谷 あゆみ

■家畜改良事業団情報■

2022-2月乳用種雄牛評価成績より新たにジオング・アルタホツトロツド・ジヨスーパー息牛がデビュー!

■畜産物の市況展望■

酪農・乳業 → R4年度加工原料乳生産者補給金の交付対象数量を配分
        H30 年度の制度改正以来初の総交付対象数量超過

食   肉 → 和牛上物は伸び悩み、スソ物に集中か
        豚は供給不安で底堅い展開、低価格志向強まる

鶏   卵 → 3月の東京相場の月間平均は、Mサイズ195 円(前年同月比25 円高)
       今後、生産調整明け鶏群が回復するタイミングで保合から強含みと予想

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