大山乳業農協と京都生協のコープ牛乳に始まった産直交流は、他の県内農業団体へも波及して、鳥取県産直協議会の設立へと発展いたしました。牛乳のみならず農産物、水産物を巻き込んだ年２回の鳥取フェアは、鳥取県産品の消費拡大と産地の活性化に牽引役として大きく貢献しています。