当組合は、昭和年７月に設立された任意組合「伯耆酪農組合」を前身として、昭和年３月、当時の３酪農組合との合併を機に、大山乳業農業協同組合として誕生いたしました。正組合数、生乳生産量、正職員数などはスライドのとおりであります。