肉鶏経営 １人所得の上位中位下位別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ４月 〜 平成１３年 ３月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		17	3	11	3
労働力
労働力員数	人	2	2.4	1.9	2
うち家族員数	人	1.5	0.9	1.6	1.9
羽数
平均飼養羽数	羽	21,629	15,039	22,514	24,976
年間出荷羽数	羽	124,649	98,136	122,699	158,310

２．損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）

２．損益／出荷１００羽当り	単位 円	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		17	3	11	3
売上高
肉鶏販売収入		49,910	42,877	51,120	52,505
鶏糞販売収入		30		41	18
その他		173		146	444
計		50,112	42,877	51,307	52,967
売上原価
期首肉鶏評価額		210		325
当期生産費用
もとびな費		7,543	7,266	7,399	8,349
購入飼料費		30,044	24,007	31,402	31,100
労働費
雇用		718	1,637	512	557
家族		4,278	2,280	4,830	4,252
計		4,996	3,917	5,341	4,808
診療・医薬品費		760	178	809	1,159
電力・水道費		1,238	2,061	1,145	756
燃料費		773	1,279	670	643
減価償却費
建物・構築物		486	710	505	188
機器具・車輌		708	1,606	584	265
計		1,193	2,316	1,089	453
修繕費		340	424	361	181
小農具費		138	368	108	15
消耗諸材料費		268	449	258	121
賃料料金その他		295	305	254	437
当期生産費用合計		47,588	42,571	48,838	48,023
期末肉鶏評価額		183		283
売上原価		47,616	42,571	48,880	48,023
売上総利益		2,497	306	2,427	4,944
販売費・一般管理費
販売経費		1,408	610	1,417	2,169
その他		1,151	1,802	1,007	1,028
計		2,558	2,412	2,424	3,197
営業利益		-62	-2,106	3	1,747
営業外収益計		364	884	143	656
営業外費用
支払利息		314	86	425	139
支払地代		79	142	36	172
その他		452	745	377	432
計		845	973	838	743
経常利益		-542	-2,195	-692	1,661
経常所得		3,736	85	4,138	5,912
当期償還額控除所得		618	-6,650	1,272	5,486
同上償却費加算額		1,811	-4,334	2,361	5,939

３．収益性諸要因分析

３．収益性諸要因分析	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		17	3	11	3
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	2,820	210	2,896	5,147
平均飼育羽数１００羽当り年間経常所得	円	22,154	563	23,953	37,146
出荷１００羽当り経常所得	円	3,736	85	4,138	5,912
出荷１００羽当り販売価額	円	49,910	42,877	51,120	52,505
１００羽当り出荷時平均生体重量	�s	293.8	294.4	295.1	288.2
生体換算１�s当り販売単価	円	172	169	171	181
出荷１００羽当り素びな費	円	7,543	7,266	7,399	8,349
育成率	％	96.0	96.5	95.9	96.1
出荷１００羽当り飼料費	円	30,044	24,007	31,402	31,100
飼料要求率		2.23	2.13	2.27	2.18
年間出荷回転率	回	5.95	6.48	5.70	6.33
平均飼育日数	日	57	56	57	57
労働力１人当り平均飼育羽数	羽	11,284	6,927	12,154	12,450
労働力１人当り年間出荷羽数	羽	65,092	44,751	66,842	79,016
出荷１００羽当り労働時間	時間	4.0	5.2	4.0	2.8
雇用依存率	％	19.1	47.9	13.2	11.8
所得率	％	7.1	0.2	7.9	11.3

４．資本・施設収益

４．資本・施設収益	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		17	3	11	3
鶏舎１�u当り年間経常所得	円	2,125	62	2,265	3,675
鶏舎１�u当り年間出荷羽数	羽	70.1	121.9	58.0	62.8

５．施設投資・資金借入状況

５．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		17	3	11	3
平均飼育羽数１００羽当り施設機器具平均投資額	円	100,114	249,317	48,489	140,204
平均飼育羽数１００羽当り鶏舎面積	�u	10.0	6.7	10.8	10.1
平均飼育羽数１００羽当り資金借入残高	円	42,684	43,187	47,898	23,061
平均飼育羽数１００羽当り年間借入金償還負担額	円	17,962	42,787	15,399	2,535
経常所得対借入金償還額比率	％	11,451.0	63,657.6	325.0	39.6