採卵鶏経営 １人所得の上位中位下位別

集計対象期間：平成１２年（平成１２年 ４月 〜 平成１３年 ３月）

１．経営の概要

１．経営の概要	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		46	9	28	9
労働力
労働力員数	人	4.1	3.6	4.0	5.3
うち家族員数	人	2.5	2.5	2.6	2.2
規模
年間成鶏羽数	羽	23,743	21,897	18,334	42,416
年間鶏卵生産量	�s	424,865	373,257	330,459	770,179

２．損益（補助金を圧縮する場合）／成鶏１００羽当り（円）

２．損益／成鶏１００羽当り	単位 円	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		46	9	28	9
売上高
鶏卵販売収入		384,678	327,058	408,633	367,772
廃鶏販売収入		8,907	1,621	9,812	13,376
鶏糞販売収入		6,863	4,850	6,702	9,376
その他		346	364	398	167
計		400,794	333,892	425,545	390,690
売上原価
期首鶏評価額		53,898	66,457	52,039	47,121
当期生産費用
もとびな費		36,281	40,840	37,937	26,571
購入飼料費		164,532	173,839	163,972	156,968
労働費
雇用		13,060	7,206	13,603	17,224
家族		90,289	103,672	98,698	50,745
計		103,349	110,878	112,301	67,969
診療・医薬品費		4,630	4,256	4,909	4,138
電力・水道費		8,726	8,904	8,823	8,245
燃料費		3,117	2,528	3,172	3,534
減価償却費
建物・構築物		10,683	9,208	12,536	6,395
機器具・車輌		12,530	6,960	14,605	11,644
計		23,213	16,168	27,141	18,039
修繕費		6,577	5,561	6,730	7,116
小農具費		1,627	998	2,131	689
消耗諸材料費		2,246	2,875	2,090	2,102
当期生産費用
その他雑費		4,992	1,228	7,598	645
当期生産費用合計		359,289	368,076	376,803	296,015
期末鶏評価額		51,766	69,786	49,074	42,121
売上原価		361,421	364,746	379,768	301,014
売上総利益		39,373	-30,854	45,777	89,676
販売費・一般管理費
販売経費		12,082	12,048	12,720	10,129
その他		23,243	24,738	26,173	12,632
計		35,325	36,786	38,893	22,761
営業利益		4,048	-67,640	6,884	66,915
営業外収益計		13,283	10,255	14,921	11,211
営業外費用
支払利息		4,696	6,440	4,609	3,221
支払地代		1,464	1,721	1,358	1,537
その他		4,086	8,875	2,541	4,105
計		10,246	17,036	8,508	8,862
経常利益		7,085	-74,421	13,297	69,264
経常所得		97,374	29,250	111,995	120,009
当期償還額控除所得		85,555	15,939	99,344	112,275
同上償却費加算額		108,768	32,107	126,484	130,313

３．収益性諸要因分析

３．収益性諸要因分析	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		46	9	28	9
家族労働力１人当り年間経常所得	千円	4,753	437	3,354	13,419
成鶏１００羽当り年間経常所得	円	97,374	29,250	111,995	120,009
成鶏１００羽当り年間鶏卵生産量	�s	1,759	1,717	1,763	1,791
１００羽１日当り産卵日量	ｇ	4,820	4,703	4,829	4,907
平均卵価	円	221.7	195.7	238.1	200.2
成鶏１００羽当り飼料消費量	�s	4,020	4,013	3,982	4,131
飼料要求率		2.29	2.35	2.26	2.32
成鶏淘汰率	％	70.1	79.6	73.1	51.2
成鶏へい死率	％	6.2	6.2	6.4	5.6
成鶏補充率	％	77.0	86.9	75.9	70.8
育成率（初生雛）	％	98.0	97.8	98.4	97.6
育成率（中大雛）	％	99.0	99.6	98.9	98.9
労働力１人当り成鶏飼養羽数	羽	5,031	5,786	3,686	8,458
成鶏１００羽当り年間労働時間	時間	83.8	87.0	92.5	53.2
雇用依存率	％	39.4	39.8	34.3	48.9
鶏舎１�u当り年間所得	円	6,138	924	6,089	11,505
鶏舎１�u当り年間鶏卵生産量	�s	170.8	176.8	131.6	287.1
鶏舎１�u当り成鶏飼養羽数	羽	9.8	10.6	7.5	15.9
所得率	％	21.2	7.2	24.0	26.2

４．施設投資・資金借入状況

４．施設投資・資金借入状況	単位	全 体	下 位 20%	中 位 60%	上 位 20%
集計件数		46	9	28	9
成鶏１００羽当り施設機器具平均投資額	円	184,575	237,957	182,990	136,125
成鶏１００羽当り鶏舎面積	�u	21.0	21.9	22.9	14.1
成鶏１００羽当り資金借入残高	円	138,485	155,392	148,484	90,471
成鶏１００羽当り年間借入金償還負担額	円	11,818	13,311	12,651	7,734
経常所得対借入金償還額比率	％	-9.1	-150.7	27.5	18.4