肉用牛肥育経営(肉用種去勢若齢肥育) 1人所得の上位中位下位別   


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集計対象期間:平成12年(平成12年 4月 〜  平成13年 3月)

1.経営の概要
2.損益(補助金を圧縮する場合)/肥育牛1頭当り(円)
3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
4.収益性諸要因分析(肉用種の場合)
5.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
6.施設投資・資金借入状況


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1.経営の概要           
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        72
        14
        44
        14
労働力            
 労働力員数         
       1.3
       1.3
       1.4
       1.2
 うち家族員数        
       1.2
       1.3
       1.3
       1.1
飼養頭数           
 成雌牛           
  経産牛          
       0.5
       0.7
       0.7
          
  未経産牛         
       0.1
       0.2
       0.0
          
  計            
       0.6
       0.9
       0.7
          
 育成牛           
       0.0
       0.1
       0.0
          
 肥育牛           
  肉用種          
     105.0
      75.7
     107.3
     127.1
  乳用種          
       0.3
       1.0
          
       0.4
  計            
     105.3
      76.7
     107.3
     127.4
耕・草地のべ面積       
 個別利用自作地       
      50.2
      75.4
      41.0
      53.9
 個別利用借地        
      11.7
      27.9
       7.1
      10.0
 共同利用地         
          
          
          
          
 計             
      61.9
     103.3
      48.2
      63.9
野草地面積          
 
       7.6
          
      12.5
          
生産・販売量         
 子牛            
  分娩           
       0.4
       0.6
       0.5
          
  販売           
       0.2
          
       0.3
          
  保留           
       0.3
       0.3
       0.3
          
 育成牛           
          
          
          
          
 肥育牛           
  肉用種          
   去勢若令肥育      
      61.5
      45.0
      63.7
      71.2
   去勢壮令肥育      
          
          
          
          
   雌若令肥育       
       0.9
       0.4
       1.0
       1.3
   雌成牛肥育       
       0.1
          
          
       0.3
   小計          
      62.5
      45.4
      64.7
      72.8
  乳用種          
   哺育・育成・一貫肥育  
          
          
          
          
   若令肥育        
       0.4
       1.1
       0.1
       0.8
   雌成牛肥育       
          
          
          
          
   小計          
       0.4
       1.1
       0.1
       0.8
  合計           
      62.9
      46.6
      64.8
      73.6


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2.損益/肥育牛1頭当り      
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        72
        14
        44
        14
売上高            
 子牛販売収入        
 
       347
          
       567
          
 育成牛販売収入       
 
          
          
          
          
 肥育牛販売収入       
 
   468,556
   411,835
   478,001
   495,593
 その他           
 
     4,092
     2,558
     4,032
     5,816
 計             
 
   472,994
   414,393
   482,599
   501,409
売上原価           
 期首飼養牛評価額      
 
   523,143
   507,813
   529,786
   517,594
 当期生産費用        
  種付料          
 
        92
        85
       124
          
  もと畜費         
 
   251,511
   206,630
   260,874
   266,965
  購入飼料費        
 
   111,795
   107,263
   113,894
   109,727
  自給飼料費        
 
       774
       446
       931
       607
  敷料費          
 
     5,632
     4,896
     6,228
     4,494
  労働費          
   雇用          
 
       850
       637
       824
     1,147
   家族          
 
    35,590
    44,136
    35,627
    26,927
   計           
 
    36,440
    44,773
    36,450
    28,074
  診療・医薬品費      
 
     2,633
     2,732
     2,659
     2,455
  電力・水道費       
 
     3,226
     3,872
     2,960
     3,414
  燃料費          
 
     2,779
     2,380
     2,987
     2,523
  減価償却費        
   建物・構築物      
 
     5,579
     6,170
     5,572
     5,010
   機器具・車輌      
 
     5,644
     5,977
     6,039
     4,073
   家畜          
 
       210
       172
       289
          
   草地          
 
          
          
          
          
   計           
 
    11,433
    12,319
    11,899
     9,083
  修繕費          
 
     4,006
     4,521
     3,987
     3,549
  小農具費         
 
       987
       952
     1,071
       757
  消耗諸材料費       
 
     1,320
     1,357
     1,306
     1,326
  賃料料金その他      
 
     1,865
       825
     2,636
       481
  当期生産費用合計     
 
   434,491
   393,048
   448,007
   433,454
 期中成牛振替額       
 
       140
       573
        47
          
 期末飼養牛評価額      
 
   529,848
   466,607
   545,172
   544,928
 売上原価          
 
   427,645
   433,682
   432,573
   406,120
売上総利益          
 
    45,349
   -19,289
    50,026
    95,289
販売費・一般管理費      
 販売経費          
 
    28,839
    29,676
    29,111
    27,148
 その他           
 
    14,002
    14,508
    13,877
    13,890
 計             
 
    42,841
    44,184
    42,988
    41,038
営業利益           
 
     2,508
   -63,473
     7,038
    54,251
営業外収益          
 成牛処分益         
 
        56
          
        92
          
 その他           
 
    24,634
    25,963
    22,711
    29,348
 計             
 
    24,690
    25,963
    22,803
    29,348
営業外費用          
 支払利息          
 
    14,691
    30,195
    11,789
     8,310
 支払地代          
 
       148
        25
       155
       248
 成牛処分損         
 
        74
       378
          
          
 その他           
 
       746
     1,260
       677
       451
 計             
 
    15,659
    31,858
    12,621
     9,009
経常利益           
 
    11,539
   -69,368
    17,220
    74,590
経常所得           
 
    47,128
   -25,231
    52,846
   101,517
当期償還額控除所得      
 
    30,162
   -55,565
    41,164
    81,310
同上償却費加算額       
 
    41,595
   -43,246
    53,064
    90,393


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3.収益性諸要因分析(肥育主体経営)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        72
        14
        44
        14
家族労働力1人当り年間経常所得
千円
     4,064
    -1,574
     3,616
    11,111
肥育牛1頭当り年間経常所得  
    47,128
   -25,231
    52,846
   101,517
労働力1人当り肥育牛飼養頭数 
      77.6
      60.2
      75.1
     103.0
肥育牛1頭当り年間労働時間  
時間
        35
        46
        34
        24
肥育牛1頭当り年間飼養管理労働時間
時間
        32
        43
        32
        19
飼料生産のべ10a当り労働時間
時間
        19
        24
        20
         9
雇用依存率          
       3.8
       0.9
       4.1
       5.9
肥育牛1頭当り耕・草地のべ面積
       0.6
       1.3
       0.4
       0.6
肥育牛1頭当り借入地面積   
       0.1
       0.3
       0.1
       0.1
借入地依存率         
       4.9
       6.3
       4.4
       5.0
借入地10a当り年間平均支払地代 
     2,939
       635
          
    22,238
肥育牛1頭当り野草地面積   
       0.2
          
       0.3
          
所得率            
       9.4
      -6.6
      11.0
      20.2


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4.収益性諸要因分析(肉用種の場合)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        72
        14
        44
        14
肥育牛1頭当り販売価格    
   790,398
   649,110
   813,614
   851,942
肉牛生体1s当り販売価格   
     1,117
       939
     1,142
     1,210
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
     1,657
     1,423
     1,709
     1,716
肥育牛1頭当り出荷時体重   
s
       707
       693
       712
       703
もと牛1頭当り購入・保留価格 
   406,519
   362,930
   421,561
   401,867
もと牛生体1s当り導入価格  
     1,416
     1,282
     1,455
     1,425
導入時平均もと牛体重     
s
       288
       284
       291
       282
年間肥育回転率        
      0.61
      0.63
      0.61
      0.58
平均肥育日数         
       597
       582
       594
       621
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
s
      0.70
      0.71
      0.71
      0.68
対導入頭数事故率       
       2.8
       4.6
       2.4
       2.5
対常時頭数事故率       
       1.7
       3.3
       1.3
       1.5


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5.収益性諸要因分析(乳用種の場合)
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
         7
         3
         1
         3
肥育牛1頭当り販売価格    
   671,464
   701,793
   644,790
   669,637
肉牛生体1s当り販売価格   
     1,073
     1,088
     1,028
     1,089
実際販売単価(枝肉出荷の場合)
     1,640
     1,591
     1,630
     1,669
肥育牛1頭当り出荷時体重   
s
       626
       645
       627
       616
もと牛1頭当り購入・保留価格 
   328,965
   376,845
   348,000
   295,507
もと牛生体1s当り導入価格  
     1,292
     1,401
     1,409
     1,180
導入時平均もと牛体重     
s
       254
       269
       247
       249
年間肥育回転率        
      1.91
      1.75
          
      2.24
平均肥育日数         
       634
       694
       630
       606
販売肥育牛1頭1日当り増体重 
s
      0.59
      0.54
      0.60
      0.61
対導入頭数事故率       
          
          
          
          
対常時頭数事故率       
          
          
          
          


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6.施設投資・資金借入状況     
単位
 全  体 
下  位
20%
中  位
60%
上  位
20%
集計件数           
 
        72
        14
        44
        14
肥育牛1頭当り施設機器具平均投資額
    97,177
   108,939
    96,639
    87,106
肥育牛1頭当り資金借入残高  
   421,939
   850,543
   327,413
   290,418
肥育牛1頭当り年間借入金償還負担額
    16,966
    30,334
    11,682
    20,207
経常所得対借入金償還額比率  
      33.4
      45.1
      34.4
      18.4


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