肉鶏経営 １００羽所得の上位中位下位別
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集計対象期間：平成１１年（平成１１年 ４月 〜 平成１２年 ３月）
１経営の概要
２損益（補助金を圧縮する場合）／出荷１００羽当り（円）
２損益（つづき）／出荷１００羽当り（円）
３収益性諸要因
４資本・施設収益
５施設投資・資金借入状況
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１経営の概要
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
18
|
4
|
10
|
4
|
労働力
|
|
|
|
|
|
労働力員数
|
人
|
2.1
|
2.6
|
2.0
|
1.9
|
うち家族員数
|
人
|
1.7
|
1.3
|
1.8
|
1.9
|
羽数
|
|
|
|
|
|
平均飼養羽数
|
羽
|
21509
|
21012
|
24960
|
13381
|
年間出荷羽数
|
羽
|
138243
|
146673
|
156166
|
85007
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
18
|
4
|
10
|
4
|
売上高
|
|
|
|
|
|
肉鶏販売収入
|
|
50193
|
42920
|
50630
|
56373
|
鶏糞販売収入
|
|
106
|
242
|
93
|
|
その他
|
|
239
|
|
301
|
323
|
計
|
|
50538
|
43162
|
51025
|
56696
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期首肉鶏評価額
|
|
705
|
989
|
874
|
|
当期生産費用
|
|
|
|
|
|
もとびな費
|
|
8082
|
7242
|
8011
|
9100
|
購入飼料費
|
|
30688
|
24515
|
31077
|
35889
|
労働費
|
|
|
|
|
|
雇用
|
|
714
|
1936
|
510
|
|
家族
|
|
4525
|
1989
|
3466
|
9707
|
計
|
|
5238
|
3925
|
3976
|
9707
|
診療・医薬品費
|
|
1025
|
614
|
1067
|
1331
|
電力・水道費
|
|
1052
|
1459
|
961
|
873
|
燃料費
|
|
729
|
1240
|
579
|
594
|
減価償却費
|
|
|
|
|
|
建物・構築物
|
|
715
|
591
|
686
|
911
|
機器具・車輌
|
|
623
|
1184
|
586
|
152
|
計
|
|
1338
|
1774
|
1273
|
1063
|
修繕費
|
|
586
|
454
|
769
|
260
|
小農具費
|
|
114
|
175
|
85
|
125
|
消耗諸材料費
|
|
154
|
272
|
86
|
205
|
賃料料金その他
|
|
275
|
169
|
421
|
15
|
当期生産費用合計
|
|
49280
|
41836
|
48305
|
59161
|
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２損益／出荷１００羽当り
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
円
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
売上原価
|
|
|
|
|
|
期末肉鶏評価額
|
|
625
|
662
|
860
|
|
売上原価
|
|
49360
|
42163
|
48319
|
59161
|
売上総利益
|
|
1177
|
999
|
2706
|
-2466
|
販売費・一般管理費
|
|
|
|
|
|
販売経費
|
|
1430
|
1004
|
1696
|
1193
|
その他
|
|
907
|
1305
|
867
|
611
|
計
|
|
2337
|
2309
|
2562
|
1804
|
営業利益
|
|
-1160
|
-1310
|
144
|
-4269
|
営業外収益計
|
|
390
|
665
|
376
|
151
|
営業外費用
|
|
|
|
|
|
支払利息
|
|
330
|
258
|
468
|
54
|
支払地代
|
|
109
|
322
|
67
|
|
その他
|
|
365
|
650
|
389
|
18
|
計
|
|
803
|
1230
|
924
|
72
|
経常利益
|
|
-1572
|
-1875
|
-404
|
-4191
|
経常所得
|
|
2952
|
115
|
3062
|
5517
|
当期償還額控除所得
|
|
1876
|
-904
|
2017
|
4303
|
同上償却費加算額
|
|
3213
|
870
|
3290
|
5366
|
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３収益性諸要因
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
18
|
4
|
10
|
4
|
|
|
|
|
|
|
家族労働力１人当り年間経常所得
|
千円
|
2346
|
490
|
2813
|
3035
|
平均１００羽当り年間経常所得
|
円
|
18389
|
1081
|
19031
|
34091
|
出荷１００羽当り経常所得
|
円
|
2952
|
115
|
3062
|
5517
|
出荷１００羽当り販売価額
|
円
|
50193
|
42920
|
50630
|
56373
|
１００羽当り出荷時平均生体重量
|
kg
|
284.3
|
275.4
|
287.1
|
286.5
|
生体換算１kg当り販売単価
|
円
|
172
|
156
|
171
|
188
|
出荷１００羽当り素びな費
|
円
|
8082
|
7242
|
8011
|
9100
|
育成率
|
％
|
95.1
|
95.7
|
94.8
|
95.3
|
出荷１００羽当り飼料費
|
円
|
30688
|
24515
|
31077
|
35889
|
飼料要求率
|
|
2.20
|
2.16
|
2.25
|
2.12
|
年間出荷回転率
|
回
|
6.28
|
6.77
|
6.12
|
6.20
|
平均飼育日数
|
日
|
57
|
55
|
58
|
56
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り平均飼育羽数
|
羽
|
11024
|
8249
|
13180
|
8410
|
|
|
|
|
|
|
労働力１人当り年間出荷羽数
|
羽
|
69767
|
57188
|
80974
|
54330
|
出荷１００羽当り労働時間
|
時間
|
4.7
|
4.5
|
3.0
|
9.0
|
雇用依存率
|
％
|
16.5
|
45.9
|
11.3
|
|
所得率
|
％
|
5.7
|
0.3
|
6.1
|
9.8
|
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４資本・施設収益
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
18
|
4
|
10
|
4
|
鶏舎１m2当り年間経常所得
|
円
|
1602
|
-379
|
1982
|
2632
|
鶏舎１m2当り年間出荷羽数
|
羽
|
75.4
|
126.6
|
66.0
|
47.6
|
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５施設投資・資金借入状況
|
単位
|
全 体
|
下 位
|
中 位
|
上 位
|
|
|
|
２０％
|
６０％
|
２０％
|
|
|
|
|
|
|
集計件数
|
|
18
|
4
|
10
|
4
|
平均１００羽当施設機器具投資額
|
円
|
74993
|
124860
|
55462
|
73955
|
平均１００羽当り鶏舎面積
|
m2
|
10.1
|
6.6
|
9.6
|
14.8
|
平均１００羽当り資金借入残高
|
円
|
49799
|
73379
|
54470
|
14541
|
平均１００羽借入金償還負担額
|
円
|
6744
|
6840
|
6145
|
8145
|
経常所得対借入金償還額比率
|
％
|
192.1
|
26.5
|
274.5
|
151.6
|
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